青島西陽寺村石磨全麥面粉廠家信賴推薦【若水三千】

石磨面粉廠介紹面粉的常用發酵方式

用小蘇打進行發酵蒸出來的饅頭不但很松軟而且口味也非常好，但是小蘇打會破壞面粉中的維生素B族。小蘇打就是我們常說的堿面，它可以讓熬粥的時間縮短，可以讓含很少米粒的粥里看起來粘稠，但是它同時也會將稻米中的維生素破壞。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

石磨面粉不如普通面粉具有光澤感

首先是因為石磨面粉在生產加工中為了保留小麥或其他物質的營養物質而不會對其進行完全的破碎所以內部保留了一些蛋白質、面筋質、碳水化合物等營養物質所以正是因為這些營養物質內部可能具有些許色素而呈現出微黃色，但這也是石磨面粉的營養所在并且不會像普通面粉一樣加入一些添加劑或改良劑盡可能保證從手感到口感效果好。因為五谷雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高，當成主食容易吃多，病ren身體無法耐受。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

石磨面粉的營養成分有哪些？

維生素：維生素是人體維持正常生理功能所必須的一類化合物。小蘇打就是我們常說的堿面，它可以讓熬粥的時間縮短，可以讓含很少米粒的粥里看起來粘稠，但是它同時也會將稻米中的維生素破壞。小麥中本來含有較多的B族維生素，但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中，小麥經過石磨碾磨，高精度的小麥粉，維生素含量更高。淀粉：淀粉是小麥粉的主要成分。人的各種生理活動和勞動所需的能量，約有70%靠淀粉轉化供給。