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電加熱殺菌鍋

     電加熱殺菌鍋結構及電加熱殺菌鍋技術參數

殺菌鍋是一種需要蒸汽為熱源進行工作的設備，但是有些地區環保要求有限制，所以不能采用鍋爐供氣，只能采用電加熱殺菌鍋。電加熱殺菌鍋的蒸汽發生器相當于小鍋爐的作用，升溫快速無污染。

下面對電加熱殺菌鍋的結構特點及技術參數介紹如下，作為用戶選擇的參考依據：

一、電加熱殺菌鍋的結構

中遠電加熱殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊型式是采用氣墊密封方式，開閉起動方便。電加熱殺菌鍋適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐罐頭的殺菌處理工作。電加熱殺菌鍋鍋體包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。而篩選的首要考慮是安全問題，要選擇具備壓力容器的正規生產廠家，考察生產商是否具備健全的質保體系和檢測手段，后才是價格、服務等因素。

二、電加熱殺菌鍋的優勢

電加熱殺菌鍋為確保安全，采用快開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用安全。中遠電加熱殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質或過熱水為加熱介質，以補充壓縮空氣來施行反壓操作，以注入冷水（溫水）直接進行冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。豆制品殺菌鍋特點隨著人們生活檔次的提高，越來越追求營養健康的食品，其中豆制品更是備受青睞。香菇碳鋼殺菌鍋價位

小型殺菌鍋價格選擇

小型殺菌鍋價格選擇

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。先將熱水罐內冷水加熱到所需殺菌溫度，再注入殺菌鍋內實施水浴式殺菌，在殺菌鍋內只需七分中左右的時間就能達到所需殺菌溫度，殺菌鍋內的熱水通過熱水泵循環，使鍋內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常之穩定(鍋內的溫度差±0。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。香菇碳鋼殺菌鍋價位

食品殺菌鍋

食品高溫殺菌鍋  

     現代社會人們對健康安全問題越來越重視，尤其是食品安全方面，對于需要保存的食品，當然是添加的防腐劑越少越好。諸城中遠公司生產的食品高溫殺菌鍋可以廣泛應用于大中小型食品企業，對食品進行高溫高壓滅菌保質，延長食品保質期，保證食品安全健康美味。當鍋蓋未鎖緊時，轉環處于未轉到位的狀態，此時聯鎖裝置的鎖緊塊無法鎖緊，釋壓管閥門處于開啟狀態，鍋內不能升壓運行，因為即使讓蒸汽入鍋，也從釋壓管釋放出去。常用的食品高溫殺菌鍋種類比較多，對于新用戶來說，如何選到性價比合理的食品高溫殺菌鍋會有些茫然，下面詳細講述一下有關食品高溫殺菌鍋的一些常識：

食品高溫殺菌鍋  常用的殺菌鍋具體分類如下：

1、按控制方式分類：分為手動殺菌鍋、電氣半自動殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋、電腦全自動殺菌鍋

2、按殺菌介質分類：蒸汽式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋。

3、按罐體結構分類：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、雙鍋一罐殺菌鍋、多鍋串聯殺菌鍋、雙開門殺菌鍋。

4、按罐體材質分類：不銹鋼殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋。

5、按加熱方式分類：蒸汽加熱式殺菌鍋、電加熱式殺菌鍋。

6、按殺菌方式分類：靜止式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋。香菇碳鋼殺菌鍋價位