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發(fā)布時間：2020-11-11 12:43
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石磨的面粉摸起來是比較細(xì)膩的粒粒均勻；而普通面粉則手感粗糙不太光滑，這是因為在使用機(jī)器生產(chǎn)面粉的時候沒有辦法完全清除雜質(zhì)。通過上面的介紹相信大家應(yīng)該知道為什么大家稱石磨面粉為“健康面粉”了，之所以比普通面粉價格高一點(diǎn)也是有原因的希望大家在挑選面粉的時候根據(jù)自己的實(shí)際需求來進(jìn)行選擇。
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。
醒發(fā)：不同季節(jié)的醒發(fā)時間是不同的一般冬天約30分鐘而夏天15分鐘至面團(tuán)表面脹潤、有光澤、體積明顯增大、手按饅頭生坯有彈性即可。
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對于黑小麥面粉來制作饅頭是比較簡單的但一定要注意面粉與水與發(fā)酵粉的比例是否合適還有考慮季節(jié)的不同兩次醒發(fā)時間的長度都是有可能影響成品的重要因素。
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還有不可以把面粉堆積過高并且在工廠進(jìn)行采購的時候面粉疊加的數(shù)量不要超過10個。如果面粉結(jié)塊發(fā)霉就不可以再食用了以防其中產(chǎn)生了許多的有毒物質(zhì)造成對人體的傷害再次進(jìn)行石磨面粉購買時一定要注意做好防潮工作。
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