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發(fā)布時間：2020-08-22 18:55
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我們常見的熟食柜是在超市，熟食店。
1、熟食柜采用開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好。
2、熟食柜使用人性化設計，可選擇任意拼接（機組外置）或單臺整機式（豪華、標準型可隨意選擇） 。
3、熟食柜選用商用壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，豪華熟食柜柜內溫度穩(wěn)定，食品不風干。豪華熟食柜柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。
4、熟食柜有堅固牢靠的鋼架基礎，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使豪華熟食柜柜體既持久耐用，又美觀大方。
5、熟食柜采用整機制冷溫度控制，化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，從而確保了熟食柜柜內物品的展示與保鮮效果。
6、風冷熟食柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；豪華熟食柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔
同國家經(jīng)貿委非常重視熟食保鮮柜領域的科技研究，從而加強了高、精、尖、新制冷技術的研發(fā)，帶動了熟食柜行業(yè)整體水平的創(chuàng)新發(fā)展。制冷、時間和溫度雙重控制化霜，用戶參數(shù)與管理者，參數(shù)分別設置，用戶設定參數(shù)值上下限限制功能。正是這個技術開發(fā)中心，根據(jù)市場的不同需求，相繼開發(fā)出嚴冷高熱寬溫帶、商用無氟展示、冷凍冷藏多用、家用冷藏展示等幾十大系列，，形成了產品優(yōu)勢，細致地占領了熟食柜市場。高新技術帶來的產品科技化、多樣化，成為熟食柜市場的主流，也極大地拓寬了消費者的選擇空間。
熟食冷柜是用來冷藏保鮮展示熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞等食品的冷柜，又稱熟食冷藏保鮮柜。熟食柜保養(yǎng)小竅門消除展示柜漆面燙痕，如不小心，木制展示柜的表面很可能會留下燙痕，不要慌亂，一般情況下，只要及時用抹布擦抹就可去除了。熟食冷柜通過將柜內溫度下降至2-10度，減緩鮮肉xi菌活動速度，從而達到延長熟食保質期。目前現(xiàn)在市場上熟食冷柜普遍可以分成以下幾種：前封閉后開門熟食柜、三層熟食柜、前后移門熟食柜。封閉式的設計，有效減少鴨脖展示柜內部與外界空氣的熱量和濕氣交換降 低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生。
熟食一直以來都被廣大吃貨黨們所追捧，全國各地熟食都較為普遍，說到熟食，大家一定不能忘記熟食保鮮柜，達碩制冷熟食保鮮柜作為熟食展示的道具，它的運用使賣場中的熱點和促銷產品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、衛(wèi)生的購物環(huán)境。拉近了商場和顧客的距離以及客戶的購買欲望。制冷熟食保鮮柜可以分為常溫展示柜、制冷型保鮮柜。這些都是可以讓食品內部菌減慢活動速度，起到延長保質期的作。針對展示柜運行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝2、采用進口壓縮機通過微孔式出風網(wǎng)，冷氣均勻分布，柜內溫度恒定，均勻，且不會風干食品。
