山東全自動蜂蜜槽子糕攪拌機生產廠家推薦 邢臺增益食品機械廠

                                                   槽子糕機怎樣制作才能做出傳統風味?

      槽子糕機仿手工操作工業，操作簡便，安全衛生，自成一體，耗電省、產量高，省工省時，可取代幾十個勞動力，產品成型好，壓塊實，運輸不易碎，吃時口感好，不油膩。

     使用老式槽子糕機怎樣才能制作出好吃的蛋糕?準備好制作蛋糕的原料，面粉、甜味劑、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，啫喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑。

   槽子糕機的介紹

      寧晉縣增益食品機械廠（北京分公司）多年來經過科技人員的不懈努力，自行研制了多種經濟耐用并具有高科技含量的食品機械產品。本廠主要產品有：槽子糕機，各種型號面條機及相關配套產品。其中宏順牌系列槽子糕機是我廠工程技術人員歷經多年自行研發的新產品，它改變了諸多弊端，本品具有結構緊湊、制作精細、省時、省力、操作維護方便等特點，是中、小型生產單位的設備選擇。“銳意進取、創新發展，用戶至上”是本廠奉行的企業方針，增益機械廠全體員工以嶄新的企業形象，迅猛的發展速度，真誠的信譽理念，完善的市場服務。

老式蛋糕機使用時候需要注意的幾個問題

老式蛋糕機本產品采用不銹鋼材板材制作，有較強的防腐性能。鑄鋁烤盤可根據用戶需要任意配制花形各異的模具。投料操作采用在烤盤上方逐排自動推進式，即均勻又準確，避免面糊外溢。產品在制作上采取了簡便適用，外形舒展大方，適合小商戶、大廠家等不同規模行業靈活使用。

1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞

2、不要讓電源線懸掛于桌角，門闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發熱物體，火爐，取暖器等

3、使用蛋糕機時候，要放平，不要傾斜，以免有油露出來，而且使用過程中保持在控制范圍內。

4、切勿讓小孩自行操作，收藏時候，要置于小孩子不易碰到的地方

5、清洗時，可以使用小毛刷或者濕布，沾水清洗內部發熱盤，切忌直接沖洗，或者直接浸泡水中

6、產品電源線出現損壞時，請勿使用，有專業人士更換。

如何處理槽子糕機黏糊

槽子糕機每天開爐前兩爐多刷油，刷勻一些，把模具表面的細小紋路都給刷平了，后面就不容易粘了。

而且做槽子糕有個口訣：前勤刷，后清洗，中間多注意。前面兩爐多刷不是要太多油，是要刷均勻刷飽滿，收工后要清洗模具，角角落落都用竹簽挑干凈。烤制過程中每盤取出后掃視一下有殘留就用竹簽清掉。

按照上面的步驟操作的話就不會粘模具了。