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發(fā)布時(shí)間:2021-08-16 20:34  
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織布機(jī),織機(jī)的俗稱。早的織布機(jī),是席地而坐的踞織機(jī)(叫腰機(jī))。使用方法是用足踩織機(jī)經(jīng)線木棍,右手拿打緯木刀在打緊緯線,左手在作投緯引線的姿態(tài)。l·磨漿與濾漿傳統(tǒng)上采用石磨進(jìn)行磨漿,然后用濾布濾漿,生產(chǎn)效率較低。這種足蹬式腰機(jī)沒(méi)有機(jī)架,卷布軸的一端系于腰間,雙足蹬住另一端的經(jīng)軸并張緊織物,用分經(jīng)棍將經(jīng)紗按奇偶數(shù)分成兩層,用提綜桿提起經(jīng)紗形成梭口,以骨針引緯,打緯刀打緯。腰機(jī)織造的成就就是采用了提
老式織布機(jī)
綜桿、分經(jīng)棍和打緯刀這三種。這種織機(jī)雖然看似很簡(jiǎn)單,但是已經(jīng)有了上下開(kāi)啟織口、左右引緯、前后打緊等3個(gè)方向的運(yùn)動(dòng),是現(xiàn)代織布機(jī)的始祖。
人們?cè)诳棽嫉纳a(chǎn)實(shí)踐中,逐步革新成功創(chuàng)造了腳踏提綜的斜織機(jī)。它的圖像,在漢代畫(huà)像石上多次出現(xiàn)。這種斜織機(jī)已經(jīng)有了一個(gè)機(jī)架,經(jīng)面和水平的機(jī)座成五六十度的傾角,且采用了腳踏提綜的開(kāi)口裝置。硅酮樹(shù)脂和甘油脂肪酸酷的使用量分別為豆?jié){的0·05%和1·0%。織布的人可以坐著操作,手腳一起并用,生產(chǎn)率比原始織布機(jī)一般提高10倍以上,是當(dāng)時(shí)先進(jìn)的織布機(jī)。
在現(xiàn)代紡織工業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,出現(xiàn)了多種形式的無(wú)梭織機(jī),有劍桿織機(jī)、片梭織機(jī)、噴氣織機(jī)、噴水織機(jī)、多相織機(jī)、磁力引緯織機(jī)等等。與有梭織機(jī)相比,無(wú)梭織機(jī)生產(chǎn)的織物在產(chǎn)量、質(zhì)量、品種等方面有優(yōu)勢(shì),在大部分織造領(lǐng)域取代有梭織機(jī),這個(gè)步伐進(jìn)一步加快,已經(jīng)從發(fā)達(dá)國(guó)家的紡織工業(yè)擴(kuò)展到發(fā)展中國(guó)家。這里主要介紹石膏點(diǎn)鹵的方法:先將焙燒好的石膏碾成粉末,加水調(diào)成石膏漿,倒入剛從鍋內(nèi)舀出的豆?jié){里,并用勺子輕輕攪勻。從國(guó)際無(wú)梭織機(jī)的技術(shù)發(fā)展和紡織工業(yè)的需求看,噴氣織機(jī)高速化、寬幅化、系列化方面的進(jìn)步較快,除在量大面廣的棉織行業(yè)廣泛應(yīng)用外,在色織、提花等織物應(yīng)用日益廣泛,而劍桿織機(jī)的品種適應(yīng)性、織物花色品種變化、適織范圍更廣泛等方面具有優(yōu)勢(shì),這兩種織機(jī)成為紡織工業(yè)應(yīng)用數(shù)量挺多的兩類(lèi)機(jī)型。







傳統(tǒng)上使用紗線進(jìn)行編織的織機(jī)可以分為機(jī)織和針織兩個(gè)大類(lèi)。機(jī)織機(jī)包括原始的有梭織機(jī)和新式的無(wú)梭織機(jī),無(wú)梭織機(jī)主要有劍桿織機(jī)、噴氣織機(jī)、噴水織機(jī)和片梭織機(jī)。針織機(jī)分經(jīng)編和緯編兩個(gè)大類(lèi),其下又有許多小分類(lèi)。
針織類(lèi)中,中國(guó)織布機(jī)械的產(chǎn)品發(fā)展參差不齊,其中圓緯機(jī)及經(jīng)編機(jī)發(fā)展較快,橫機(jī)、襪機(jī)相對(duì)較慢,鉤編機(jī)發(fā)展較快。國(guó)產(chǎn)圓緯機(jī)中使用量大面廣的基本產(chǎn)品已比較齊全,有單面、雙面圓緯機(jī)、羅紋機(jī)和人造毛皮機(jī)等系列。生豆?jié){中大豆蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)600000,而煮漿后大豆蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量可達(dá)8000000以上,說(shuō)明煮漿過(guò)程中膚鏈間發(fā)生了締合作用。單面圓緯機(jī)中有四針道、毛圈(正包和反包)、襯緯、多功能單面機(jī)等。
筒徑在過(guò)去常用的30英寸基礎(chǔ)上發(fā)展成可達(dá)38~40英寸,機(jī)號(hào)也從細(xì)針距的E28發(fā)展到E32~E36;雙面圓緯機(jī)中有棉毛機(jī)、上二下四段雙面機(jī)、提花雙面機(jī)等;羅紋
劍桿織機(jī)
機(jī)已自成系列,棉毛機(jī)和羅紋機(jī)可以實(shí)現(xiàn)相互轉(zhuǎn)換;電子提花圓緯機(jī)有了突破,填補(bǔ)了中國(guó)空白;人造毛皮機(jī)已有毛條喂入式和割圈絨式兩種,電腦提花人造毛皮機(jī)已批量生產(chǎn)供應(yīng)。
機(jī)織按織造的引緯方法分類(lèi)可分為有梭織機(jī)和無(wú)梭織機(jī)兩大類(lèi)。有梭織機(jī)是采用傳統(tǒng)的梭子(木梭或塑料梭)引緯的織機(jī)。梭子的體積大、份量重,被往來(lái)反復(fù)投射,機(jī)器振動(dòng)大、噪音高、車(chē)速慢、效率低。二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。無(wú)梭織機(jī)的引緯方式是多種多樣的,有劍桿、噴射(噴氣、噴水)、片梭、多梭口(多相)和編織等方式。





素雞是一種傳統(tǒng)豆制食品 ,廣泛分布中國(guó)中部和南方。以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風(fēng)味,此品為中國(guó)中部、南方的家常素菜。
素雞以千張(百葉,干豆腐)作主料,卷成圓棍形,捆緊煮熟,切片過(guò)油,加調(diào)料炒制而成的佳肴。
今天給大家說(shuō)一下素雞的制作工藝。素雞的制作主要分為傳統(tǒng)手工制作和機(jī)器制作。下面先給大家說(shuō)一下傳統(tǒng)手工制作素雞的步驟和方法。
一, 制作素雞的主要原料是千張(百葉,干豆腐)
二,手工制作素雞用的完整千張或千張下腳料需要進(jìn)一步破碎
三,浸堿:將千張重量2%的純堿(食用堿)溶于開(kāi)水中,每100千克薄千張約用開(kāi)水200千克,然后將千張切成所需尺寸大小塊,倒入堿溶液里。約過(guò)10~15分鐘,千張受堿的作用而軟化,即可制坯。
四,制坯:先將制坯的包布攤在濾水臺(tái)上,然后用笊籬將浸泡后的千張撈入包布里,瀝水片刻,將包布四角包緊并移入壓榨機(jī)內(nèi)加壓排水。由于坯子含量較多,需逐步加大壓力,直到壓成坯子為止,素雞坯子包好后需要放到清水中蒸煮三十分鐘左右。
成品:蒸煮完成后打開(kāi)包布涼涼就成了韌性十足的素雞了。
傳統(tǒng)手工制作素雞工人成本高而且效率低,由于手長(zhǎng)期接觸食用堿水還傷手。并且手工制作素雞很難標(biāo)準(zhǔn)化。
機(jī)器制作的素雞大小一致而且外形美觀漂亮。
新一代全自動(dòng)素雞機(jī)器的出現(xiàn)代替了人工繁鎖的工作,本廠生產(chǎn)的素雞設(shè)備操作簡(jiǎn)單,故障少。直接把千張(百葉,干豆腐)放進(jìn)機(jī)器,一人就可以操作接著成品就出來(lái)了。可以制作不同地區(qū)不同規(guī)格的素雞。






