低溫高濕解凍機生產廠家貨源充足「在線咨詢」

如何操作凍豬肉解凍機?

如何操作凍豬肉解凍機？ 　　解答：在使用之前，凍豬肉解凍機的蒸汽閥、制冷機、風機等運行要保持正常。之后，通過蒸汽加熱或制冷機制冷來調節凍豬肉解凍所需適宜的溫度，同時解凍過程中要開啟風機促進空氣流通，平衡解凍架上下層溫差。凍豬肉解凍結束后，要及時進行解凍架等設備相關刷洗，以保障下次使用安全、衛生 低溫高濕解凍機的優勢 傳統方法解凍過程中無法抑制菌大量繁殖，容易造成肉類品質下降，我公司研發的低溫保濕解凍機降低了肉制品的水分流失，提高了產品的新鮮度。設備中含有高壓靜電，臭氧殺菌，抑制了菌繁殖，縮短了解凍時間，使得產品顏色自然，有彈性，保證了肉的優良品質。

解凍機性能特點_新聞中心

解凍機性能特點

1.為確保解凍機中的溫度均勻，使用循環泵迫使冷水在箱中循環； 為了確保融化的產品清潔，除霜段皮帶的中間噴有冷水。 在融化水箱外部增加一個儲水箱循環，以使產品在融化過程中帶入融化水箱的雜質在外部水箱中循環后有足夠的時間沉降，從而減少融化水箱的數量。

2.解凍機采用變頻器，可高精度調節輸送帶的步進速度； 整個機器鏈條兩側均設有保護裝置，以防止產品被鏈條卡住并造成產品損壞。

3.解凍機的底端裝有接地角，可以調節接地角的高度，以保持設備和地面的穩定； 解凍線的輸送機鏈板配備了整體鏈條提升設計。 （可以整體改善傳送帶，以方便客戶清潔）； 整體提升方法采用鏈式提升設計（在電器上還安裝了上下提升控制裝置），以使設備在進行整體提升時能夠平穩安全地運行。

4.為了便于衛生清潔和徹底排水，解凍機設備底部采用“Ω”型弧形彎曲設計，減少了衛生清潔的死角。為了確保罐體內部易于衛生和清潔，罐體的內部支撐使用高強度方管實現無縫焊接而不會留下任何衛生死角。

DC系列低溫高濕度空氣

DC系列低溫高濕度真空解凍機是我公司通過引進國外先進技術，自主研發的新型食品解凍裝置。憑借先進的理論技術，成熟的設計經驗，高校實用節能等特點，得到了廣大肉食品、水產品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間，使其緩慢解凍成鮮品。

該產品廣泛應用于豬牛羊肉、禽肉類及水產品等食品加工行業。

DC系列低溫高濕度快速解凍設備特點

1減少食品水分流失，鎖住營養成分，降低產品失重率(實際失重率在1%以內)

2 PLC觸摸屏全自動控制，可以根據不同解凍要求進行調節，易于操作

3解凍結束后自動轉為冷藏保鮮狀態，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態

4整個解凍過程處于低溫環境，可選配裝置，滿足食品安全衛生要求

5廣泛應用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產加工行業