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金華市崗峰家庭農場白枇杷已獲“無公害”認證（2014年）。

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枇杷屬多年生薔薇科常綠喬木，以肉質顏色來區分紅枇杷和白枇杷，是江南早熟水果之一，與楊梅、櫻桃并稱“初夏果品三姐妹”，又因其具有秋萌、冬花、春實、夏熟備四時之氣而譽為“百果中的奇珍”。

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枇杷，是中國南方特有的珍稀水果，秋日養蕾，冬季開花，春來結子，夏初成熟，承四時之雨露，為“果中獨備四時之氣者”；其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽為“果中之皇”。枇杷成熟，與櫻桃、梅子并稱為“三友”。鋸（剪）砧：在換種樹上選分布均勻、斜生的1～2級分枝2～3個，距分枝15～22cm處鋸斷，剪口應平滑，稍傾斜，不撕裂。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，枇杷的全身都是寶，除果實外，枇杷花、枇杷核等都有不同的功效。

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枇杷花有治傷風感i冒，咳嗽痰血的功效；及枇杷核也是常用的中藥i材，具清i肺胃熱、降氣化痰功效；而枇杷果有潤i肺、止渴和胃、利脲清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。《本草綱目》記載，枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻流清涕”等功效，枇杷花的保建作用尤其顯著。【冠玉白枇杷苗批發】崗峰農場為大家介紹枇杷的選購:在購買枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。

崗峰農場為大家介紹食用枇杷的好處：

1、枇杷讓我們遠離嘔吐了

可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。