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基礎(chǔ)實(shí)用的冷庫維保知識,你是否知道?

一、冷庫建筑的特點(diǎn)和要求 冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。 基礎(chǔ)實(shí)用的冷庫維保知識，你是否知道？ 二、冷庫按溫度分類： 高溫庫(保鮮庫)； 中溫庫(冷藏庫) ； 低溫庫(速凍庫)； 保鮮庫：貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長時間內(nèi)， 地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。 冷藏庫：冷藏庫的庫溫是-18℃，冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的庫溫達(dá)到-18℃，取貨也是不定期，不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。 速凍庫：就是在很短時間內(nèi)能將食品的冷庫。速成凍庫的特點(diǎn)是，將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫，經(jīng)過規(guī)定的時間，使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫，這就是典型的速凍庫。

氣調(diào)保鮮冷庫價格【圖】

氣調(diào)保鮮冷庫價格 氣調(diào)保鮮冷庫比保鮮冷庫的保鮮效果更好，無論是從冷庫的保鮮時長 還是保鮮效果上，氣調(diào)保鮮庫都是的選擇。 氣調(diào)保鮮冷庫在我國尚處于萌芽階段，氣調(diào)保鮮庫不足20%，大部分客戶對氣調(diào)保鮮庫還是很陌生。聽過氣調(diào)保鮮庫的客戶都知道氣調(diào)保鮮庫好，但具體有哪些優(yōu)勢還不清楚;也知道氣調(diào)保鮮庫貴，但為何貴?氣調(diào)保鮮庫和保鮮冷庫哪個更劃算?這些相信在客戶的腦子中完全是一堆江湖。今天小編將從以上問題出發(fā)給大家一一作答!

城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮

城市配送型冷庫 城市配送型冷庫選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶近、交通的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海，城市中心區(qū)域不斷外延，使這類冷庫選址愈發(fā)困難。城市配送型冷庫在庫區(qū)規(guī)劃時，考慮配送功能要多于倉儲功能，營運(yùn)過程更講究商品流通的時間和效率，所以對通道、存儲貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。多溫層布局是城市配送型冷庫的主要趨勢，甚至還要考慮配備干倉區(qū)域。自動化立體冷庫尤為適合該類冷庫。 電商宅配型冷庫 這種冷庫屬于城市配送型冷庫中的一種形式，但在功能規(guī)劃上有其自身特點(diǎn)。隨著近幾年生鮮電商的發(fā)展，特別是垂直電商更愿意自建冷庫，所以宅配型冷庫目前多為生鮮電商自營。該類冷庫多數(shù)建設(shè)成裝配式冷庫和自動化立體冷庫。

怎樣選擇合適的小冷庫

怎樣選擇合適的小冷庫 1、根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進(jìn)貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小（長×寬×高）確定庫門的規(guī)格尺寸，門的開啟方向冷庫的安裝環(huán)境應(yīng)是清潔、干燥、通風(fēng)。 2、根據(jù)所存放的物品，選擇確定庫內(nèi)溫度保鮮貯藏: 5－-5℃、冷藏冷凍: ０－-18℃、低溫貯藏: -18－-30℃）。 3、根據(jù)自已的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況，選擇制冷機(jī)的制冷方式，一般有風(fēng)冷和水冷。（制冷機(jī)是風(fēng)冷式的用戶只需選擇安放位置即可，制冷機(jī)是水冷式的用戶還需配置 水池或深水井、循環(huán)水管道及水泵、冷卻塔的安放位置）。