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◆新購買或搬運后的熟食柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。除了壓縮機影響到制冷效果外，蛋糕保鮮柜的玻璃的材料選擇也是影響制冷的因素，蛋糕保鮮柜對溫度有較高要求的，蛋糕保鮮柜全是采用玻璃密封，傳統的發泡保溫材料相比，隔熱性還是略現不足，所以玻璃的選擇要采用鋼化熱風除霧玻璃，高效防霧展示更佳。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。◆熟食柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將熟食柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于優佳的工作狀態。◆熟食柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。

冷凝器風扇位于豪華熟食柜下方。如果風扇出現故障，熟食柜或冷凍箱將無法正常制冷，或者會持續運行，或者根本不運行。3、一切操作只能在確保安全的狀況下，才能使用本機，如出現故障，必須馬上維修。 請用一只設定為RX1檔的萬用表來檢測風扇。斷開連到風扇馬達上的電線，將萬用表的兩個探針分別夾在馬達的兩個接線端上。如果儀表的讀數在50到200歐姆之間，則說明馬達能夠正常工作；如果讀數高于200歐姆，則說明馬達出現了故障，應予以更換。 當您維修豪華熟食柜風扇馬達時，請確保風扇葉片是干凈的，沒有受到任何阻礙。如果葉片彎曲，請用鉗子小心地將它們弄直。

    設計大方簡單，還可以為使用場所提高了檔次。4、柜內溫度可設置到99左右，令細菌不能滋生，滿足食物安全條例的要求。風冷鮮肉柜是一種用來放置一些熟食的柜子，市場上鴨脖和煌上煌都使用了風冷鮮肉柜。熟食是一種可以直接入口的食物，而且它的保質期很短，如果不用冷柜把它冷凍起來，很快就會變味，然后變質。風冷鮮肉柜就是針對這種情況而制作出來的，可以延長食物的保質期，讓食物保持原有的味道。