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發布時間:2020-12-21 12:08  
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餐廚具產業從單純產品發展到廚房整體領域不銹鋼餐廚具行業未來的發展思路將越來越強調廚房設備的整體性。
國內企業首先需要完成整體形象的塑造,然后再從各細分市場構建其產品差異化體系。
餐廚具產業應從單純的產品端發展到廚房整體形象設計的領域,通過鍋類、餐具以及其他廚房制品的有效搭配,實現廚房整體的和諧、美觀。
對于生產企業而言,產品差異化、品類多樣化則成為企業提升競爭力的有效途徑。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業團隊,擁有先進的數控生產、加工設備,運用ERP系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢!

不銹鋼比一般鋼材(碳鋼)具有更佳的抗腐蝕性及耐熱性。在腐蝕介質的作用下,普通的碳鋼表面會很快生成松散的氧化鐵層,就是常說的銹,它不能阻止金屬與介質隔離,外界的氧原子將不斷往內擴散,致使鋼件繼續生銹、受腐蝕,以致完全破壞。

信息技術的不斷發展,給廚具行業也帶來機遇的同時也迎來了挑戰。目前在我國出現了一批節能、環保,低能耗的廚具產品,并已進入市場。據了解,我國現在有些廚具,特別是烹飪廚具,熱效率已經可以達到40%以上,以前傳統的灶具只有20%左右。低碳成為現實社會的主流,低碳廚房也關系到廚師工作狀態和健康,這也是廚具業努力實現的目標,為餐飲業、酒店業提供更的服務。這也是一個新的發展方向,產品要向美觀、時尚、環保、節能的方向轉變。

商用不銹鋼廚具有哪些品類?
商用不銹鋼廚具已滲透到商業廚房的各個角落。
1.爐具灶具系列。酒店餐飲行業離不開各種灶具爐具產品,比如雙頭單尾灶、雙頭雙尾灶、蒸柜、扒爐、炸爐等。
2.排煙系統系列。排煙設備是國家規定的商用廚房場所必須配備的重要一項,有助于凈化空氣,減少污染排放。常見的有煙罩、油煙凈化器、風機等,以物廉價美的201不銹鋼為主。
