家用炒菜鐵鍋廠家定制擇優(yōu)推薦「多圖」

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一口好鐵鍋怎么使用：

1、每次炒菜時(shí)先將鍋用中火預(yù)熱一分鐘

2、鍋熱后，再倒入適量的油，根據(jù)不同菜肴選擇不同的烹飪方式

3、烹飪過(guò)程中，火不要超過(guò)鍋底，防止鍋受熱不均，導(dǎo)致糊鍋

4、在電磁爐貨電陶爐上使用時(shí)，應(yīng)先開(kāi)小伙預(yù)熱，根據(jù)需要再轉(zhuǎn)中火大火

使用鐵鍋時(shí)要注意：

1、鐵鍋不宜用來(lái)熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆。

2、盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。

4、刷鍋時(shí)盡量少用洗滌劑。如果鍋內(nèi)有輕微的銹跡，可用醋進(jìn)行清洗。

用鐵鍋炒菜可以少放油。鐵鍋用得時(shí)間長(zhǎng)了，表面會(huì)自然生成一層油光，基本相當(dāng)于不粘鍋的效果。做菜的時(shí)候我們就可以不用放太多油，這樣就避免攝入過(guò)量的食用油。另外清洗鐵鍋，你可以不使用洗潔精，用熱水配合硬刷子刷干凈，完全晾干就可以了。