茶藝專(zhuān)業(yè)學(xué)校優(yōu)選商家 山西太原大眾技工學(xué)校

茶藝專(zhuān)業(yè)學(xué)什么課程呢？初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎？男生適合學(xué)茶藝專(zhuān)業(yè)嗎？

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置茶器①茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。起炭火工具②茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。③茶漏（斗）：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。④茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。⑤茶擂：用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷，方便投入壺中。⑥茶倉(cāng)：分裝茶葉的小茶罐。2．理茶器①茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出；洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。“潮州工夫茶藝”的器具② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。③茶針：用于通壺內(nèi)網(wǎng)。④茶槳（簪）：撇去茶沫的用具；尖用于通壺嘴。

茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類(lèi)、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

水的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無(wú)水何以談茶？現(xiàn)代為茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國(guó)茶藝推向世界的高度.