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發布時間:2021-08-26 10:38  
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作為餐飲店的老板,今后面對店里的垃圾,也著實要頭疼一番。餐飲垃圾和廚余垃圾,它們看似“長相”差不多,實際上在來源、特性以及環境影響等方面是不同的“兄弟”。
餐廚垃圾是什么?
餐廚垃圾,俗稱泔腳、泔水,也叫潲水又稱餿水,是餐飲垃圾和廚余垃圾的統稱。
餐廚垃圾主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物,是食物垃圾中主要的一種,包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下角料(廚余)和食用殘余(泔腳)。
其成分復雜,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。
特點是極易腐爛變質,散發惡臭,傳播細菌和病毒。我國餐廚垃圾數量十分巨大,并呈快速上升趨勢。

油水分離技術在各種污水處理過程中都具有十分重要的意義,一臺設計合理的油水分離機可以節省未來數十年的運行和維護成本。研究表明,當切削液表面的浮油造成水箱內缺氧時,厭氧微生物在機床切削液中的繁殖十分驚人,當切削液細菌含量大于106個/ML時,切削液就會變質發臭,污染周圍環境,影響工人健康。及時清除切削液中浮油,保持切削液的清潔,可以有效抑制細菌繁殖!雖然分離裝置的基本功能看似簡單,但不同技術或系統卻存在著重大差異,這些差異決定了每年的運行和維護成本的多少。

餐飲油水分離器設備的時分,埋地設備好仍是放地上上好?埋地設備,也便是挖個坑,用混凝土做成一個水池,水池的巨細,依據餐飲油水分離器來定,長度和寬度加長五六十公分,長度加長是為了銜接水管,寬度加長是為了放集油桶,餐飲油水分離器自身蓋這種僅僅起到密封效果,不能過人或過車,假如水池需求過人或過車,需求別的加蓋子,這樣高度加高二三十公分。
餐飲油水分離埋地設備,相對來說比較省空間,但保護起來沒那么便利,特別是比較大型的油水份離器,每小時處理量三五十噸以上的,帶有主動刮渣設備的,需求的空間比較大,埋地設備的話,水池相當于一個小型地下室了,還有假如廚房不是在一樓的話,也不能埋地設備。

餐廚油水分離器設備選型。應用范圍:1.適用于各種規模營業性中、西式餐廳。2.適用于各企事業單位、學校等非營業性職工食堂。3.適用于各種連鎖性質餐飲店、大型美食廣場等。4.適用于酒店、賓館、餐飲店或農家樂等;5.適用于工業含油污水非乳化漂浮類油脂的預處理。優點:1.去除率高,盤片油水分離器結合三種方式對污水進行強化處理,提高出水水質,真正能達到國家要求的排放標準。
2.結構獨特,設計新型,脫離了傳統的結構引進了新的設計思想,體現了在同類產品中的地位。