杏壇釀酒設備直銷的用途和特點「多圖」

你想要讓自己成為行業中佼佼者嗎？釀酒設備傳動部位，將灰塵污垢擦除，并抹上潤滑脂保持機械靈活性。你想要成為行業中優勢人才嗎？或者說你想要為自己創造一個好的發展項目嗎？有興趣的話我們現在就去關注釀酒行業，在關注之前我們需要給大家進行整體分析，首先這個行業在技術層面上不是很難，再者說這個行業只要有真正的技術終就可以成功。

釀酒設備的種類比較多，各種各樣的酒水其實還是在設備上有著不同，因此不同類型的產品在釀酒設備選擇上也是重點。成功的案例現在是越來越多，只要你相信，只要你愿意了解終你也會成為行業中的成功者。

下面就將一套釀酒設備要多少錢這個問題做出詳細介紹，一般情況下一套釀酒設備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環境和實際情況有所差別，所以這里給出的價格只是相對的參考價格，具體的數字要根據實際情況考量計算。

價格影響因素包括釀酒設備品牌不同以及城市發展速度。一般開個家庭酒坊投資會在2-3萬元。對于投資酒水這一行業無疑是他們一個明確選擇。從古至今就是這一行業就一直發展興旺沒有后退，所以投資這一行業不會過期，而且公司會進行全程技術服務指導。

稻谷富含碳水化合物和蛋白質，蛋白中含有人體所需賴氨酸，維持大腦所必需的能源，是提供人體熱能的來源。故此，用稻谷釀酒是非常不錯的選擇。那么，接下來供廣大吃瓜群眾了解谷燒酒的“前世今生”，也供從業白酒釀造領域的小伙伴參考借鑒。

　　材料與工具：稻谷、酒曲、水、發酵容器、攪拌抓、蒸餾設備

　　原料的選擇

　　1、稻谷

　　選購稻谷應選顆粒飽滿，均勻，色澤鮮艷一致，呈黃色或金黃色，無霉變、蟲害及雜質。用手將稻谷搓熱，立即聞其氣味，具有純正的稻香味的為良質稻谷。

　　2、酒曲

　　釀造白酒的酒曲的種類特別多，主要有大曲、小曲、麩曲等等。相對來說，大曲是的釀酒酒曲，而麩曲是應用較廣泛的酒曲，目前市面上70%的白酒都是麩曲釀造的。老式平底鍋是傳統的制酒設備，它有一個比較致命的缺點：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。大曲相對來說比較難買到，市面上的酒曲主要還是麩曲為主。酒曲決定就得風味，所以選擇當地主要酒曲為優先選擇。

　　3、水源

　　好山好水出好酒，釀酒水源選擇山泉水，其次深井水，較差的就是自來水。水質又分軟硬度和酸堿性，選擇硬性水和酸性水為宜。

　　4、發酵容器

　　適合發酵的容器有陶瓷缸、不銹鋼桶、熟膠桶、發酵池。如果是小批量生產可以選用陶瓷缸，陶瓷缸發酵出來的酒酒質更好，如果是商業化生產經營，則選用后三者。

　　5、攪拌抓

　　發酵期是酒曲和糧食中的淀粉進行糖化和酒化的過程，是有氧發酵，中間會消耗氧氣，產生二氧化碳。所以發酵期間需要對發酵物料進行攪拌管理，及時排除二氧化碳，補充氧氣。由于發酵物料是酸性溶液，攪拌抓應該選用性質穩定不容易生銹的不銹鋼制作。

由于受西方科技影響，國內的釀酒技術發生巨大變化。在中國當代，釀酒早已不需要人工制作，全為機械代替。從而生產勞動強度大大降低，機械化水平提高，酒的質量就會有一定的保障。

釀酒設備在國內釀酒市場上漸漸趨于成熟，大大小小的釀酒機械設備逐漸頂新立異。從而釀酒設備的好壞成為釀酒成功與否的關鍵。 潛信達釀酒設備傳承賴家釀酒技術配方，幾十年釀酒設備研發推廣，有5大類型20多款常規設備，并可根據用戶需要訂制不定型特殊蒸餾設備，采用304不銹鋼精制，耐酸堿耐高溫。所以有了它之后可以讓酒的口感得到提升，保證釀制出來的酒更獨特。目前，潛信達釀酒設備有一種釀酒技術已經是十分成熟了，就是通過將小麥、高梁或者是其他糧食進行擠扁，在這個過程之中，因為設備能夠使糧食達到一定的擠扁破皮，因此，對于提高白酒的產量還是存在著影響的。牧陽釀酒設備鄭重推薦：熟料釀酒，雖然過程費時，費力，但借助多功能機械釀酒設備，畢竟機械比人手強大，省掉了很多人工繁雜的步驟，極大的提高了工作效率、出酒率和白酒質量。

       釀酒的成功不單只指出酒量的多少，酒的酒精純度的高低，酒的口感品質的好與壞，較為關鍵的還是釀酒技術的進步和成熟。用傳承的釀酒技術與現代釀酒設備相結合，就能夠相得益彰，美酒飄香也不是難事了