陽江廚具設備廚房工程有限公司廠家實力雄厚 海派飯堂不銹鋼廚具

工程質量、工期保證措施4

生產制造?

建立健全崗位、工藝責任制，所有生產工藝技術標準按照國家五金焊接、燃器

具生產標準確實施生產；

工序檢驗，下道工序對上道工序進行檢驗，主動及時把握好質量關；

質量監督小組的檢驗

技術部門的產品質量合格證；

（六）包裝、貯存和運輸

一般運輸用紙皮、木板及塑料布包扎，防止損傷和污染，堆放、運輸、貯存時應

用帆布或防水材料遮蓋，以及進水潮濕；

（七）安裝施工控制嚴格按照設計方案及施工組織計劃實施；

嚴格按照企業機構設備安裝規則及標準實施；

現場施工管理小組主動控制安裝質量，保證每道工序的正常、穩定，出現問題

及時分析原因和更正；

廚具的具體種類2

主要設備有：煙罩、油煙凈化器、風機、風柜、控制箱、排煙管道等，其覆蓋面積大于炊具區。只需定期清洗排煙管道，更換油網，即可保持排煙系統暢通。京西廚具研發的前端機械式油煙凈化器、低空排放靜電光解飲食業油煙凈化設備和濕式撞擊流集煙罩飲食業油煙凈化一體設備。具有能耗低、、安全防火等特點，凈化后的油煙均符合地方油煙排放標準要求。調理設備為了滿足儲存蔬菜、米、面、調料等需要，食堂廚房也應配備各種調理設備。主要有：水槽、貨架、操作臺、米面架、工作柜、儲碗柜等設備。此外，可根據顧客需求，還有筷子車、餐車、調料車、殘食臺等設備。

爐灶安全操作流程

 1、使用前應檢查灶膛排風系統是否正常。

 2、在點火前應先打開灶膛風機排除爐膛內的煤氣。

 3、點火時先關閉爐膛風門，點燃火種再慢慢打開氣閥。

 4、逐步打開氣閥，以求得合適的火力。

 5、在使用爐灶時，操作者不得離開工作場地。

 6、運用油量得當，不得超出鍋的3/5,并不得加溫至油冒清煙。

 7、在高油溫里投料時要適當且瀝干水份，動作要穩，不得讓油溢出鍋邊。

 8、揭開帶蓋加熱的容器要用抹布，并在蒸氣散發后方可看見里面的原料。

 9、萬一遇到操作不當，應當沉著、冷靜，采取正確的處理方法。

 10、灶爐使用完畢，應及時關閉火種、氣閥、風機開關。

佛山市海派廚房設備工程有限公司，主要從事、餐飲連鎖、工廠、學校、企事業單位廚房設備的設計、制作、銷售及安裝；公司多年來快速發展，吸引了業內各領域高水平人才，積累了雄厚的技術力量，掌握了先進的制作工藝，引進了多臺大型工業設備，總結了一套科學、系統化的質量管理流程，從而使產品擁有極高的品質保障和強大的市場競爭力；豪建視品質如生命，用高品質的產品贏得認可，贏得未來。  

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　“得人心者得市場”！公司把“以質量求生存，以信譽求發展”作為事業發展的宗旨，采用進口不銹鋼板材及高品質的零配件，為各界用戶提供良好的廚房設備。可以根據用戶需要，提供廚房整體設計、安裝及售后一條龍服務。公司產品全免費保修一年，終身維修；并對用戶承諾24小時到位的售后服務。