烤魚爐生產廠家推薦「伊派餐飲設備」

烤魚爐注意事項

一、在適應期開始前操作者應該接受生產廠家關于烤魚爐的構造、操作、不同的性能、日常問題的解決方面嚴格的培訓，并且熟悉說明書。

二、在適應期內應注意的是要注意時常對該產品起到檢查作用，并且也要檢查各個需要密閉的部件的密封性是否完好；使用者對烤魚爐的熟練程度在操作時也會對其造成影響，另外工作量要適宜不能使其過長時間作業引發過熱現象。

三、在適應期結束后提醒您應該須對產品進行維護保養，對各個產品進行檢查以及所需進行的調換工作；烤魚爐產品要保持清潔，各個部件防止松動，減少松動帶來的磨損或零件丟失。

烤魚爐設備烤制過程中魚身上的油不會直接滴到木炭上產生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內余熱和零星粉塵；爐內溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，6-8分鐘烤制完成，大大提高的出品效率；半封閉爐體設計，爐內無壓力；機制木炭加熱、、無火星排出、無火災隱患；烏金鋼加隔熱水泥結構，爐體外壁溫度高僅為70度，進一步增加安全系數。

炭火烤魚爐優勢在哪里首先是它具備了所有優點，具有時尚、低碳、節能、環保、等優點；讓使整個烤魚過程更加透明化，更具觀賞性，實現了魚與客人直接面對面“交流”，不僅能確保魚的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用；使用炭火烤爐，僅需8分鐘即可快速烤出一條色澤金黃、口味鮮美的魚，既能從視覺上極大的滿足客戶的好奇心，又不擔心因為烤魚時間過長而引起客人反感。