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發(fā)布時(shí)間：2020-07-23 19:17
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石斑魚為肉食性兇猛魚類，以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。石斑魚喜靜怕浪，喜暖怕冷，喜清怕濁。
在10～15米深的海底，尤其在多巖礁洞穴和珊瑚地帶，經(jīng)常多見。個(gè)體小的，活躍在淺水域，好動(dòng)，易釣。個(gè)體大的，喜靜臥，深居簡(jiǎn)出，經(jīng)常呆在洞穴里或深水域。
根據(jù)試驗(yàn)，青石斑魚當(dāng)水溫在22-30℃之間時(shí)，魚活躍，食物攝入量大，生長(zhǎng)快；當(dāng)水溫低于22℃以下19℃以上時(shí)次之；水溫降至19℃以下時(shí)，攝食量明顯減少，生長(zhǎng)速度減慢，活動(dòng)情況隨著水溫的下降而減弱；
當(dāng)室內(nèi)水池越冬時(shí)還觀察到，水溫降至10℃以下再不捕食死餌，但對(duì)活的甲殼類仍能選食；當(dāng)水溫降至7.5℃以下時(shí)，停止攝食，魚處于靜止不動(dòng)狀態(tài)；當(dāng)水溫低于5.5℃時(shí)，會(huì)發(fā)生死i亡。
養(yǎng)殖密度過小、需水量小、水體交換率低、流速緩慢，會(huì)造成排污困難、性腺發(fā)育遲緩、繁殖率下降、幼魚生長(zhǎng)慢、存活率降低。直接利用溪流水源，在進(jìn)水溶氧量7～8mg/L的條件下，適宜的親魚養(yǎng)殖密度為20～30kg/m3，幼魚1.0萬～1.5萬尾/m3。流速流量還應(yīng)依季節(jié)氣溫而變化，一般春季緩流，夏季急流，冬季微流。
