低溫高濕解凍機來電咨詢

天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.公司坐落于天津市津南區咸水沽鎮海河工業園.

低溫高濕解凍是目前國內外應用廣的解凍方法，解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍，汁液流失少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內，失重率可控制在1%以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。

低溫高濕解凍機采用食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品安全衛生要求。可根據客戶要求，加配專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。也可根據用戶要求庫內做成滑道吊鉤式結構，這種結構多用于牛羊肉四分體。

低溫高濕解凍機產品介紹

設備整機全部采用304不銹鋼制作而成，解凍機構造簡單大方，實用性強。時間，溫度可調控。

蒸汽加熱。常溫水解凍，水循環使用，節約水資源。

每小時可以解凍1-3噸， 工作效lv高，節省人工成本。

電機采用調速擺線電機，增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩可調。

獨特的內膽構造解決留下產品雜質難以清理的缺點。改善設備的難以清理，在保證產品品質的同時，保障了衛生標準。

真空解凍原理

隨著壓力的變化，水的沸點改變在一個大氣壓下，其沸點100℃。如果將大氣壓降低到10-1 5 毫米gong柱，水在10-15℃就可以沸騰。因而產生大量低溫蒸汽，這低溫的水蒸汽。這低溫的水蒸汽在凍肉的表面凝結成水，釋放出大量凝結熱, 每公斤水蒸汽產生500千卡熱量, 這些熱量被凍肉吸收進行融化。水不斷地沸騰汽化, 聽需要的熱量由外界供給。