脫皮芝麻好還是不脫皮的好點(diǎn)擊了解更多,國仁食品芝麻批發(fā)

女人吃白芝麻的好處

1、調(diào)整膽固醇

芝麻中的脂肪酸有調(diào)整膽固醇的功效。

2、肌膚護(hù)理護(hù)膚

常吃芝麻，可使皮膚維持細(xì)嫩、細(xì)膩和光潔。

3、減肥瘦身

白芝麻中帶有避免 身體長胖的物質(zhì)蛋黃素、、肌糖，因而白芝麻吃多了也不會(huì)長胖。

4、防衰老

白芝麻含有維生素E，而維生素E具備緩解細(xì)胞衰老的作用，因此 多吃芝麻也可以防衰老。

5、預(yù)防各種各樣皮膚真菌

芝麻中帶有豐富多彩的維生素E，它可以預(yù)防過氧化物脂對皮膚的損害，預(yù)防各種各樣皮膚真菌，使皮膚看上去光滑靚麗。

　脫皮芝麻也被稱為芝麻仁，是去過殼的芝麻的別稱，那么黑芝麻去了皮就是白芝麻嗎?不是的!黑芝麻和白芝麻是兩個(gè)品種，通常脫皮芝麻為白芝麻的深加工(經(jīng)過芝麻原料篩選、浸泡、脫皮、烘干、色選等工藝)產(chǎn)品，黑芝麻作為食療品有益肝、補(bǔ)、養(yǎng)血、、烏發(fā)、美容作用是上佳的保健美容食品，但黑芝麻一般不用來生產(chǎn)脫皮芝麻。所謂"脫皮芝麻"一般也是白芝麻加工而成! 　　世界黑芝麻的主要產(chǎn)地有中國、印度、緬甸和越南。黑芝麻分單殼和雙殼兩種。單殼的叫油麻，殼捻不下來，顏色呈深褐色，口感稍好;雙殼的叫康麻,輕輕一捻就能把殼捻下來,顏色呈純?yōu)鹾谏ＭǔＮ覀冑I芝麻的時(shí)候都把芝麻捻一捻，如果看到有皮有肉了，就認(rèn)為是好芝麻了，其實(shí)并不是這樣的!黑芝麻如果是單殼的油麻，殼就是很難搓下來，但它的口感可比雙殼的康麻好很多。單殼芝麻用于榨油、芝麻糊等，雙殼芝麻粒大烏黑可用作食品輔料。中國的黑芝麻質(zhì)量還是，也可榨油可做食品輔料，緬甸的次之，印度的大多是雙殼黑芝麻皮厚口感差。 　

簡單小竅門讓你辨別真假脫皮芝麻

新聞中經(jīng)常出現(xiàn)消費(fèi)者買回家的脫皮芝麻出現(xiàn)水洗掉色。這樣的芝麻不僅沒有營養(yǎng)價(jià)值，還大大的危害人體健康。下面介紹幾種辨別脫皮芝麻真假的小方法，讓您在購買脫皮芝麻的時(shí)候能辨，認(rèn)出品質(zhì)優(yōu)良的脫皮芝麻。 　　首先可以從外觀顏色來辨別：天然脫皮芝麻的外觀呈扁卵圓形，顏色呈深淺不一的黑褐色，表面平滑或有網(wǎng)狀紋，有油香氣。染色的脫皮芝麻顏色偏深，色澤均勻，肉眼觀察表皮非常干凈、光亮，用手用力搓的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)掉色、出油的現(xiàn)象。 　　

脫皮芝麻買回家后，取一小把放入溫水中，染色的脫皮芝麻會(huì)出現(xiàn)水慢慢變黑的情況。這是芝麻上的染劑遇到水以后溶解了。天然脫皮芝麻不會(huì)出現(xiàn)這種情況。 　　

很關(guān)鍵的一點(diǎn)：天然脫皮芝麻的芝座仁頂部帶一點(diǎn)棕色和白色。染色的脫皮芝麻沒有。掌握了以上幾個(gè)小竅門可以讓您能放心的選購到天然的脫皮芝麻。

芝麻和芝麻仁的區(qū)別了解嗎

芝麻作為一種食品和，在日常生活中有著廣泛應(yīng)用。芝麻和芝麻仁是有一定區(qū)別的，芝麻去皮之后稱為芝麻仁，芝麻生吃口感不好，而且營養(yǎng)物質(zhì)不易被人體吸收，所以要先將芝麻炒熟后再食用。以下是兩者的不同之處：

1、外皮不同：

芝麻：外面有一層輕微的硬膜，只有把它碾碎后才可使人體吸收到營養(yǎng)

芝麻仁：芝麻去皮之后稱為芝麻仁

2、用途不同：

芝麻：用于榨油，供工業(yè)制作潤滑油，也可作為烹飪原料。

芝麻仁：可直接灑在食物上

3、生熟不同：

芝麻：是生的，需要炒熟后使用

芝麻仁：是熟的，可直接使用

國仁食品河北有限公司位于天津市西青經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)賽達(dá)國際工業(yè)城，廠區(qū)占地1萬多平米，主要經(jīng)營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻，色選芝麻，擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。