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              小型快速烘干機豆角絲近期行情「安徽佳沐」

              發布時間:2021-03-20 15:56  

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              ?萵苣烘干機之烘干工藝

              萵苣烘干機之烘干工藝:

              原料選擇:選擇適合成熟的生菜,去除生菜黃葉、老葉、病葉、病斑、畸形、蟲眼。清洗切片:清洗生菜表面的土壤,去皮,切片。高溫熱水:將清洗切片的生菜放入鹽糖混合液中熱水,熱水溫度為80-90℃,熱水時間為2~3分鐘,放入熱水池冷卻到常溫。鹽腌制:將整理好的生菜放入鹽水中浸泡3~5小時,變軟后撈出,放入內瀝鹽水。恒溫干燥:生菜裝盤放入材料架,放入空氣干燥箱烤。

              一般可以采用三個時間段對萵苣進行脫水烘干。



              1、初始階段,采用40-45℃低溫烘干2小時,以保證萵苣的色澤,且要加強排濕。

              2、萵苣烘干階段二可以逐漸升溫至50-55℃,保溫3小時,通過時間控制排濕。

              3、經過兩次升溫后,萵苣烘干后期溫度控制在65℃-75℃左右烘干2-3小時左右,含水率在10%左右,干燥完成。


              秋茭管理

              秋茭管理:無論一熟茭還是兩熟茭,栽植當年只產秋茭,田間管理基本相同。田中早期宜淺,保持水層4~5cm;分蘗后期,即栽后40~50天,逐漸加深到10cm,到7~8月,氣溫常達35℃以上,應繼續加深到12~15cm,以降低地溫,控制后期無效小分蘗發生,促進早日孕茭。但田間水位深不宜超過“茭白眼”。秋茭采收期間,氣溫逐漸轉涼,水位又宜逐漸排淺,采收后排淺至3~5cm,后以淺水層或潮濕狀態越冬,不能干旱,也不能使根系受凍。

              茭白生長量大,要多次追肥。一般在栽植返青后追施次,施入高氮復合肥20公斤/畝。如基肥充足,苗長勢旺,也可不施。10~15天后施第二次追肥,以促進早期分蘗,一般施入高氮復合肥10~15公斤/畝。到開始孕茭前,即部分單株開始扁稈,其上部三片外葉平齊時,要及時重施追肥,施入鉀、氮為主的復合肥20~25公斤/畝,以促進孕茭。兩熟茭早秋栽植的新茭,當年生長期短,故只在栽后10~15天追肥一次,施入40~50公斤/畝的氮、磷、鉀復合肥。



              除了施肥外,還要進行田間除草,一般從栽植成活后到田間植株封行前應進行2~4次,但要注意不要損傷茭白根系。在盛夏高溫季節,長江流域一般都在7月下旬到8月上旬,要剝除植株基部的黃葉隨即踏入行間的泥土作為肥料,以促進通風透光,降低株間溫度。冬季植株地上部分全部枯死后,割去殘枯莖葉,這樣來年萌發新苗可整齊均勻,保持田間清潔及土壤濕潤過冬。當氣溫將降到-5℃以下時應及時防凍。


              萵筍

              萵筍,別名窩筍、干金菜、窩筍等,由于萵筍口味細嫩脆爽,制做菜式時可葷可素、可涼可熱,因而在飯桌上常常能夠覓見它的蹤跡。萵筍新鮮服用占多數,生產加工公司在鮮售不立即的狀況下,將其做成干片,可口美味可口,增加了它的附使用價值。近些年伴隨著規模化生產制造增加,需要量的增加,中小型當然晾干場因為場所及氣溫的限定,食品衛生安全狀況等各層面要素難以做到規模化生產制造的規定,廣州市易科易立諾空氣能熱水器萵筍烘干設備考慮了規模性風干的要求。


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