有機蔬菜認證機構常用指南「安徽愛幫」

有機產品原料來源于有機農業生產體系或有機方式采集的天然產品；整個生產過程嚴格按照有機產品國家標準要求。有機產品認證能夠提高企業管理水平、提升企業品牌形象、增強企業核心競爭力；可以提高產品附加值，獲得良好經濟收益。對于散裝或裸裝產品以及鮮活動物產品，應在銷售專區的適當位置，展示中國有機產品認證標志和認證證書復印件。

土壤環境質量符合 GB 15618 中的二級標準；農田灌溉用水水質符合 GB 5084 的規定；環境空氣質量符合 GB 3095 中二級標準和 GB 9137 的規定。所有獲得有機產品、良好農業規范等認證的食品、農產品，均能在中國食品農產品認證信息系統進行查詢，查詢內容包括該產品名稱、數量、生產企業名稱、地址等信息。加工有機產品，要求原料必須是自己獲得有機頒證的產品或無污染的天然產品;已獲得有機認證的原料在終端產品中所占的比例不得少于95%。

有機種植不能施用化肥，但不是不施用肥料，要采取相應措施來補充因植物收獲而從土壤帶走的有機質和土壤養分。認證標志發放隨機碼（12位）。該代碼是認證機構發放認證標志數量的12位阿拉伯數字隨機號碼，數字產生的隨機規則由各認證機構自行制定。土壤環境質量符合 GB 15618 中的二級標準；農田灌溉用水水質符合 GB 5084 的規定；環境空氣質量符合 GB 3095 中二級標準和 GB 9137 的規定。