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發布時間:2021-09-25 12:09  
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解決食材配送痛點的方法:標準化分揀中心。建立2000平米標準化潔凈配送中心,內部劃分為加工區、存儲分揀區、保鮮區、冷凍區等,結合不同蔬菜的特性,確保每一種蔬菜進倉之后的保鮮保質。食品安全規范檢測,實現全程可監控可追溯。幼鮮通自建并委托第三方食品檢測單位,每一菜品留樣48小時,確保幼兒食用無虞;建立食品溯源體系,同時通過攝像頭將配送中心運營狀態同步到園方及家長手中,達到第三、四方監督效力。
農產品配送模式
社區點配送模式
這種形式是在人口密集的社區開設配送點,然后由社區配送點負責配送周邊社區,這種形式的優點是配送速度能夠大幅提高,配送點一方面能夠線下營業出售,一方面能夠作為周轉配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。
農產品商戶協作模式
這種形式就類似于外賣,和周邊的蔬果店商討合作,當客戶下單后能夠立刻委托第三方蔬果店在短時間內按照客戶要求將所需農產品食材配送給客戶,這種形式的優點是配送時效性強,運營成本低,缺點是質量難以把控。