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發布時間:2021-10-12 10:10  
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行星攪拌鍋使用步驟:
1)操作前,務必關閉點火棒進氣控制閥和主燃氣管道進氣控制閥,右旋風量調節閥使其關閉,防止發生危險。
2)外部燃氣主管道經燃氣進氣接口接入設備后,取出點火棒,緩慢左旋點火棒進氣控制閥至豎直位置,點燃點火棒。
3)待點火棒火焰穩定后,通過點火孔伸至爐具中心位置,開啟風機控制按鈕,再緩慢右燃氣管道進氣控制閥使燃氣進入爐具,用點火棒火焰引火完成,關閉關點火棒然后通過觀察孔觀察火焰,配合調節燃氣管道控制閥和風量調節閥調節火焰大小。
民以食為天,隨著現代化的發展,人們生活水平的提高,人們在物質生活上是越來越高,物質生活的提高促進了食品行業的快速發展,在這里面為突出的是醬制品行業的發展格外引人注目,我們今天就主要看一下火鍋底料及辣椒醬等食品的發展帶來相關食品加工設備的發展情況。產品特點:該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。
行星攪拌炒鍋產品結構特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
其中電磁行星攪拌炒鍋的特點是升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。
3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
5、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
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