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發布時間:2020-07-24 06:54  
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在蘋果、柑橘、葡萄、梨、草莓、李子和獼猴桃等多個樹種上的研究結果表明,生物有機肥明顯提高了果品品質。內在品質上主要提高了果實的可溶性固形物和含糖量、糖酸比和香氣品質;從外在品質看,提高了果實著色度和硬度,果形大小較勻稱。在設施栽培桃上的研究結果表明,施用生物有機肥比對照施用雞糞明顯改善了桃子品質,可溶性糖含量增加1.0%,可滴定酸含量降低3.5%;施用生物有機肥的紅地球葡萄果實糖度達到14.39;顯著改善了富士蘋果果實的香氣品質,揮發性物質多13個成分,含量多5.7個百分點。

生物有機肥質量的優劣主要取決于其中所含益生菌的作用強度和活菌數量, 目前生物有機肥的生產中通常使用活性強且耐高溫、高滲、干旱等抗逆性較強的菌,且在生產過程中要考慮各種菌劑之間的相互作用,不可隨意混合。根據微生物在生產中的作用可分為發酵菌和功能菌。發酵菌多由復合菌系組成,具有促進物料分解、腐熟、除臭的功能,常用菌有酵母菌、光合細菌、乳酸菌、青霉、木霉、根霉等;功能菌是指能在產品中發揮特定的肥料效應的微生物,以固氮菌、溶磷菌、硅酸鹽細菌等為主,在物料腐熟后加入。

現階段, 國內種植戶施用生物有機肥的積極性不高,生物有機肥使用率相對較低,主要在蔬菜、水果、中草藥、煙和草等附加值較高的經濟作物上應用。但隨著人們消費水平和安全意識的提高, 對綠色有機農產品的需求日益增強, 生物有機肥將會成為農業生產的必然選擇。
目前,生物有機肥在一些生態示范區、綠色和有機農產品基地應用取得了較好的效果, 這對生物有機肥今后的推廣應用起到良好的示范作用。

有機肥:主要指各種動物和植物等,經過一定時期發酵腐熟后形成的肥料(其中包括經過加工的菜籽餅,是沒有異味的)。 有機肥含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質、施用有機肥料不僅能為農作物提供大面營養,而且肥效長,可增加和更新土壤有機質,促進微生物繁殖,改善土壤的理化性質和生物活性,是綠色食品生產的主要養分來源。
