蕪湖員工食堂承包公司擇優推薦「多圖」

我司開設的特色食堂承包套餐包括多種明碼標價的豐富大鍋菜式，以及蒸燉品、煲仔類、麻辣燙、糯米雞、燒臘鹵類、湯粉湯面、北方面食、點菜小炒、風味小吃、西式快餐等。以豐富員工的餐飲生活；為企業的生產保駕護航。

2、自由餐菜譜計劃

均屬員工數量龐大、生產規模大型的工廠企業或院校，除了制定基本的每周菜譜外，我們還會加大飯堂菜譜品種多選式的供應花樣，多則每餐可達幾十種菜式；加上特色套餐、鹵臘燒味、面食面點、麻辣燙、單點小炒等豐富的美食，極大地滿足了員工的伙食要求。

3、個性菜譜計劃：針對某些特別行業制定個性菜譜1）家具企業等粉塵多的工廠，應加大供應吸附粉塵的菜品的份量及頻率，例如豬紅(需正規渠道)等；

2）化工企業、工礦冶煉及金銀飾品企業等有重金屬含量較重等工廠，應常備海帶、木耳、綠豆、蘆筍、萵筍、菜花、紫菜、大蒜等具有較好消毒食效的美味佳肴；

3）年輕人較多的工廠企業，應該重點放在顏色繁多、酸辣兼顧、品種多樣的菜譜上，女生是喜歡。

食堂承包商主要通過這幾個方面確保食品安全：

規范管理：

各個工作環節（采購、驗收、運輸、加工、烹飪、貯存、飯菜分發、清潔與消毒）嚴格按照操作規范書作業；

員工規范作業，定期體檢：

規定所有從業人員均著標準制服，持健康證上崗，并定期體檢；

選擇供貨商：

保證所有食品均由擁有三證之合格供貨商提供，保證食品質量，為客戶吃的權益把關；  5、完善的培訓機制：

擁有完善的教育訓練機制，所有廚務人員經培訓考核合格上崗；

為了確保食品安全，也嚴格落實十項禁止操作。

該如何進行挑選食堂承包企業？

1、必須要多聽取一下自己之前我們曾經跟這一些食堂承包經營企業合作過的企業通過它們是如何進行評價對方的。舉一個問題具體的例子來說，比如說一家中國上市中小企業發展對于學習某一家食堂承包項目公司給出了2、3分的超低分評價，那么就側面的意味著，這一家企業文化確實可能在某一些研究方面主要存在很多不足，如果能多聽取一些合作過企業的意見，選擇那一些教學評價方法比較正面的公司來合作，確實是更好的。　　

2、了解一下該食堂承包企業所要求的合作學習費用，看看我們自己企業所在的公司可以拿出的資金進行預算是否需要能夠通過承擔，如果在預算范圍內就可以蕞終跟對方敲定合作經濟關系。　　

順便說一句，需要提醒的是，選擇正確的食堂業務后，我們一定要注意保持良好的互動和相互合作后的溝通，對于一些餐飲區的想法和愿望，及時反饋內部員工，所以對方可以及時，更快的調整。

食堂承包這種全新的管理服務方式，即符合了大多數企業、學校等不同團隊的規模科學嚴謹管理的需要，而且也是可以提高管理水平，擁有科學管理方式的很好方法。食堂承包公司提供的膳食，是經過專業的營養師設計配制的，營養高，食料搭配合理，符合現代社會人們對飲食的消費需求。由于專業的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場，他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多，還能保證健康無公害。