電啟動式雙瓶組廚房自動滅火系統裝置生產廠家常用解決方案「振興消防」

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(2)隔離法：將正在燃燒的物質與周圍未燃燒的可燃物質隔開，使缺乏可燃物的燃燒停止；

(3)冷卻法：將滅火物品直接置于燃燒物體上，降低溫度，使燃燒停止，或將滅火物品噴向火源附近的物質，使其不因火焰熱輻射而形成新的火點；

(4)化學：化學中斷法，是使滅火劑參與燃燒反應過程，使燃燒過程中所產生的游離基消失，并形成穩定分子或低活性游離基，使燃燒反應停止。

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以前廚房滅火系統是指針對廚房建筑本身的滅火保護系統，常見的是煙感、溫感檢測系統、水淋系統等。因廚房火災多由灶臺用火控制不住，引燃集煙罩和排煙管內的油垢，造成難以撲救的通天大火。所以，廚房的熱廚加工設備“灶臺、集煙罩、排煙管”就成為廚房的重點保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現“局部重點滅火”的系統稱為“廚房自動滅火裝置”，它與廚房滅火系統互不干擾的保護對象不同。

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2.泡沫滅火器

它包括化學泡沫滅火器和空氣泡沫滅火器兩種，

（1）泡沫滅火器

適用于撲救脂質、石油產品等 B類(液體)火災以及木材等 A類(固體)物質的初期著火，但不能撲救 B類(液體)水溶性火災、帶電設備和 C類(氣體)和 D類(金屬類)火災。

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（2）化學泡沫滅火器

空氣泡沫滅火器內充裝有酸性和堿性兩種化學藥劑的水溶液，空氣泡沫滅火器充裝空氣泡沫。

3.酸堿滅火器

本產品為一種內裝有65%工業硫酸和碳酸氫鈉的水溶液滅火器。此類滅火器適用于撲救 A類物質(固體)的初起火災，如木、竹、布、紙等燃燒物。不得用于撲救 B類物質燃燒的(液體)火，也不能用于撲救 C類可燃氣體或 D類輕金屬火災，也不能用于撲救帶電場合的火災。

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廚房油煙著火。廚具要長年與煤、氣火打交道，由于其場所的特殊性，所處的環境一般都比較潮濕，在這種情況下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙，很容易積聚到可燃物油層和一定厚度的可燃物油層和粉層，在墻壁、煙道和抽油煙機的表面上，如果清掃不及時，就會有引發油煙的火災。

廚房應配有濕棉被和石棉毯，用于撲滅各種油鍋火災和電器火災。此外，廚房也應配置一定量的 ABC干粉滅火器材設備，并將其放置在一個明顯的位置上，以備急用。

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在面積100平方米內，增加配有泡沫干粉滅火器3個、每增加50平方米的泡沫干粉滅火器一個。

對廚房自動滅火系統也許有人會覺得很陌生，對其成本和安裝條件也不太了解，下面就一起去了解一下廚房自動滅火系統的造價及其安裝條件。

一、關于費用

根據現場實際情況，按廚房所需設備的數量、爐灶數量、煙道長度等確定自動滅火系統的費用。它的成本比進口同類產品要低得多。

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廚具是每個家庭不可或缺的一部分，日常使用中有可能發生險情，安裝廚房自動滅火系統就顯得十分必要。接下來就跟著一起去了解一下廚房自動滅火系統的原理及其使用范圍。

1、廚房自動滅火系統是什么？和以前的廚房滅火系統有什么不同？

以前的廚房滅火系統是指針對廚房建筑本身的滅火保護系統，常見的是煙感、溫感探測系統、水噴系統等。因廚房火災多由灶臺用火控制不住，引燃集煙罩和排煙管內的油垢，造成難以撲救的通天大火。所以，廚房的加熱廚具(灶臺、集煙罩、排煙管)就成為廚房的重點保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的系統稱為廚房烹飪設備自動滅火系統。其和廚房滅火系統是不同保護對象的兩個獨立、互不干擾的消防保護系統。

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2、安裝廚房自動滅火系統的原理是什么？

因為廚房火災通常是以高閃點(315-450度)的食用油燃燒，其火災特點是：火焰擴展速度快，熱能大i，煙道火災的隱蔽性很強，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一，而抑制復燃是撲救廚房火災的難點。