速凍水果干量大從優

速凍肉類的優勢

常溫下肉類食物是很容易變質的，不過速凍肉類就給我們解決了這個問題，甚至因為有速凍技術，內陸的小伙伴也能吃到各種美味海鮮。

肉類主要提供蛋白質和礦物質。在溫度極低的條件下，蛋白質和礦物質不會發生變化，所以，冷凍肉類的營養價值幾乎不會有任何損失。

值得一提的是，雖然溫度低可以抑制細菌的繁殖增長，但是肉類中含有的脂肪和蛋白質所發生的氧化反應卻不能完全阻止。

黃桃的營養十分豐富，含有豐富的劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。

黃桃極不耐儲藏，非常容易變質，所以黃桃常常被加工成罐頭。除此之外，也有大量的黃桃經過加工后取出桃肉冷凍，既可以被加工成罐頭，還可以制作成桃汁，桃醬，也可以直接用于甜品等，受到廣大消費者的喜愛。近幾年，隨著我國保藏技術的提高，黃桃鮮品也逐漸進入的了大眾的視線，在超市，水果店皆可見黃桃的身影。

黃桃的營養豐富，每100克黃桃肉中含有碳水化合物14克，比普通桃子高了4克，說明黃桃比普通桃子更甜，含有更多的糖分。黃桃中的胡蘿卜素含量也比普通桃子高，幾乎是普通桃子的兩倍。除此之外，黃桃中還含有豐富的劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，黃桃甚至有果中的美稱。

在新鮮樹莓大量上市的時候，人們來不及食用，又想延長它的保質期就會把它放到冰箱里冷凍保存。這樣是可以延長樹莓的保質期。

冷凍樹莓可化開以后直接吃，但剛取出的冷凍樹莓不能放在高溫環境中解凍，應該把它放在室溫下慢慢化開，等它溫度和室溫差不多的時候就可以直接吃，雖然這樣的樹莓沒有新鮮樹莓口感好，但依然能讓人體吸收樹莓中的豐富營養。