超市商品效期排查價(jià)格的行業(yè)須知

廣州中聯(lián)理貨有限公司----超市商品效期排查價(jià)格

盤點(diǎn)的目的

為了更好的做好商品管理，掌握商品的訂貨、銷售、廢棄及偷盜的情況，及時(shí)了解商品庫存，降低經(jīng)營成本、提高店鋪利潤。

一般本土便利店會選擇自己盤點(diǎn)、而外資便利店更多的是選擇委托第三方盤點(diǎn)公司盤點(diǎn)，這樣能保證盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性與公正性。

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特別關(guān)注，某次盤點(diǎn)中，已開單未提貨發(fā)生的問題被“有貨=沒有風(fēng)險(xiǎn)”的認(rèn)知誤區(qū)掩蓋了。經(jīng)深究后發(fā)現(xiàn)：倉庫的庫存清單有誤，實(shí)際倉庫已經(jīng)沒有貨物，此時(shí)，需要倉庫重新出具清單，或者給我們出情況說明。

其他問題還有：

盤盈：查明原因及后續(xù)處理計(jì)劃。

盤虧：這是非常嚴(yán)重的問題，需要詳細(xì)的描述。

報(bào)損溢和串倉：報(bào)損溢應(yīng)及時(shí)處理，串倉的原因是入倉人員的手誤還是其他情況。

A.盤點(diǎn)單盤點(diǎn)法：是以物料盤點(diǎn)單統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)結(jié)果的方法。此種方法匯總記錄在整理列表上十分方便，且在盤點(diǎn)過程中，容易發(fā)現(xiàn)漏盤、重盤、錯(cuò)盤的現(xiàn)象。

B.盤點(diǎn)簽盤點(diǎn)法：采用特別設(shè)計(jì)的盤點(diǎn)標(biāo)簽于盤點(diǎn)后掛在物料上，經(jīng)復(fù)核無誤后取下匯計(jì)的盤點(diǎn)方法。此法對于物料的盤點(diǎn)與復(fù)盤的核對方便又正確，對于緊急用料仍可照發(fā)，臨時(shí)進(jìn)料也可以照收，核賬與列表都很方便。

C.料架簽盤點(diǎn)法：以原有的料架簽作為盤點(diǎn)工具，盤點(diǎn)完畢后即將盤點(diǎn)數(shù)量填入料架簽內(nèi)。此種盤點(diǎn)法既方便又可免去設(shè)計(jì)盤點(diǎn)簽。

盤差次數(shù)比率＝盤點(diǎn)誤差次數(shù) / 盤點(diǎn)執(zhí)行次數(shù)

當(dāng)此比率逐漸降低，表示不論是貨品出入庫的度或平時(shí)存貨管理的方式都有很大的進(jìn)步。

平均每品種盤差次數(shù)率＝盤差次數(shù) / 盤差品種數(shù)

若此比率高，表示盤點(diǎn)發(fā)生誤差的情況大多數(shù)集中在相同的品種，對這些品種必須提高警惕，深入尋找導(dǎo)致原因。

從總數(shù)到使用價(jià)值

就算倉庫庫存量貨物的總數(shù)都能對上，數(shù)據(jù)上是一切正常了。那麼，貨物的使用價(jià)值呢？或許貨物總數(shù)一個(gè)許多 ，可如果擠壓成型形變、時(shí)間太長、包裝損壞、這種都是立即危害貨物的市場銷售使用價(jià)值，乃至無使用價(jià)值，立即變?yōu)閺U料！超市商品效期排查價(jià)格

因此，在盤點(diǎn)時(shí)，除開對數(shù)據(jù)的準(zhǔn)對以外，也要監(jiān)考員各種貨物使用價(jià)值情況轉(zhuǎn)變狀況，不僅是在盤點(diǎn)的情況下，便是在平常，也得要倉庫職工維持對貨物情況的監(jiān)管，什么貨物包裝損傷、什么貨物長期性庫存積壓、什么貨物數(shù)次被退換貨，這種危害到貨物使用價(jià)值的危害要立即的匯報(bào)。庫存量貨物一旦失去使用價(jià)值，數(shù)據(jù)便是盤點(diǎn)的再，又有什么作用？超市商品效期排查價(jià)格