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發布時間：2021-01-15 03:43
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蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹
蒜苔的保鮮冷庫儲藏方法介紹
1、“自發氣調貯藏法”：一般在一些小微型的冷庫中，有人用附件塑料薄膜小包裝的方法來人為有限的干預庫內的氣體含量。首先使用100cm*75cm左右的聚乙烯薄膜袋裝入15kg到20kg的蒜苔，然后把袋口密封好，將冷庫的庫溫控制在-0.3℃到-1℃之間。在袋內氧氣含量達到百分之一及二氧化碳含量達到百分之十二到十五之間時松開袋口。當氧氣比例達到百分之十八，二氧化碳比例在百分之二左右時在重新密封薄膜袋。在前提的時候一般10-15天通氣一次，后期7-10天通氣一次。注意：如果發現袋內有積水要及時用毛巾來擦干凈；
2、對于微型節能冷庫附加硅窗袋封法 可用硅窗保鮮袋、硅窗保鮮帳、活動硅窗大帳等多種方法實現自由調節袋內氣體成分到理想水平，庫溫在-0.3℃～1℃，氧氣體積分數2%～4%，二氧化碳體積分數3%～8%，蒜苔的貯藏期可以達到8個月～10個月，而且可以把蒜苔的壞死率控制在百分之四以內；
大閘蟹水產海鮮冷庫成本怎么計算
安裝一個大閘蟹水產海鮮冷庫成本多少？主要根據以下幾個冷庫要求核算：
1、大閘蟹海鮮冷庫大小
冷庫的外層需要保溫庫板拼，庫內安裝制冷機組。冷庫建造越大費用越高，且根據冷庫大小確定材料的數量，才能配置出合適匹數的制冷機組。根據我們的經驗，大閘蟹冰鮮冷庫一般不會建造的太大，因為大閘蟹的周轉頻率較高，存儲時間短，冷藏時間較短。
2、大閘蟹海鮮冷庫溫度
大閘蟹是不能存放在過低的冷庫內，容易凍壞、凍死。一般都是存放在冰鮮、保鮮庫內。庫溫-3~3℃，一般可存放3~5天左右。哪怕同樣大小的冷庫，但冷庫溫度越低，造價費用越高。除了以上兩點因素，還有其他方面都會影響冷庫造價
決定冷庫質量的三個重要因素
決定冷庫質量的三個重要因素：
1、冷庫制冷系統的挑選對冷庫品質最為緊要
冷庫制冷系統的挑選主要是壓縮機與蒸發器的選用。現代冷庫的結構正向裝配式進展，制成涵蓋防潮層和隔層的庫體構件，做到在場組裝，其長處是動工便捷、迅速，且可移動，但造價比較高。
2、冷庫容積
冷庫的體積要依據常年要儲藏的物品來預設。
3、冷庫工程的隔熱材料的挑選與敷設對冷庫品質非常重要
冷庫隔熱材料的選用務必對癥下藥，既要有冷庫設計，冷庫造價令人滿意的隔熱性能，又要經濟實用。這個容積是依據儲藏哪一類的產品、產品在冷庫內所占面積的大小等計算出來。冷凝器的作用是擯除壓縮后的氣體狀態制冷劑中的量，使其凝固成液態制冷劑；冷凝器的冷卻形式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相接合三種，空氣冷卻只限于小規模冷庫制冷設施中應用。蒸發器的效用是向冷庫內去供給冷量，蒸發器按裝在冷庫內，利用吹風機將冷卻的空氣吹向庫內的各個部位，大型冷庫常用風道連署蒸發器，延長送風距離，使庫溫減退更加平均。確認容積這后，再確認冷庫的長度與高度。隔熱材料分幾品類型，一種是加工成固定式樣及規格的模塊，有固定的長度、寬度和厚度，可依據冷庫安裝的需求挑選相應規格的庫板，高、中溫冷庫普通選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫普通選用12厘米或15厘米厚的庫板；另一種可以用聚氨脂噴涂發泡，把材料直接噴到已經建成的磚或水泥庫房中，定形后既防潮又隔熱。
影響冷庫安裝質量有哪些因素
影響一個冷庫質量的因素是多種多樣的，以下兩大方面對冷庫質量影響甚大的因素，在建造冷庫時，只要把握好這三方面，整個冷庫安裝質量就能有保障了。以下為大家整理出的內容：
首先，冷庫安裝冷庫制冷系統是冷庫的核心，其選擇是冷庫建造工程中至關重要的一環。制冷系統主要由壓縮系統、冷凝系統、蒸發系統和調節閥四大部份組成，另外還有風扇、導管和儀表等輔件。整個制冷系統是一個密封的循環回路，制冷劑在該密封系統中循環，根據需要控制供應量和進入蒸發器的次數，以獲得適宜的低溫條件。
一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但安裝及管理比較煩瑣。在冷庫蒸發器的選用時，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。在目前的冷庫安裝行業，都已經是冷庫安裝朋友們耳熟能詳的經驗之談了，但還是很值得重視的。
其次，隔熱材料的選擇也十分重要，他認為這對冷庫安裝質量十分重要，在材料選擇方面也頗有心得。冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經濟實用。隔熱材料分幾種類型，一種可以用聚氨脂噴涂發泡，把材料直接噴到已經建成的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。
