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水體黑臭是水體在有機污染情況下, 產生氨氣、和有機酸等惡臭物質以及鐵、錳和硫化物等黑色物質所致.黑臭水體由于嚴重缺氧, 水體中大量生物無法生存, 水體生態系統遭到破壞, 失去自凈功能.黑臭水體治理方法有物理法、化學法和生物法, 生物法中的微生物在生物修復中發揮重要作用.羅家海在研究珠江廣州河段局部水體黑臭時也提出, 珠江廣州河段溶解氧低, 局部水體黑臭的主要原因是水體中氨氮太多, 大量消耗水中的溶解氧所致, 降低氨氮的含量對提高河水的溶解氧至關重要.其他學者也提出影響水體污染的因素中氮類物質占據重要地位, 特別是NH4 -N, 許多水體惡化都和其關系密切. 

馬鈴薯淀粉廢水傳統處理方法自然處理法：所謂單純曝氣法指將廢水以普通空氣或含O3的空氣進行短時間曝氣，利用空氣中O2或O3的氧化及對揮發性物質的吹脫使廢水得以凈化，一般不單獨使用。處理成本高、停留時間長、處理效果一般，推廣受限。我國北方一些小型馬鈴薯淀粉廠，在生產工藝和生產季節等條件不適宜釆取生物處理法的情況下，采用沉淀分離與單純曝氣法組合工藝，先經沉淀分離減輕單純曝氣法的處理負荷，兼調節、穩定水質水量;再經后續單純曝氣以保證出水達標，同時將沉淀分離過程中生成的有機酸吹脫出去，使廢水pH值接近7。任燕等在溫度20℃、溶液pH10、以5.00g/h通入O32h，可使廢水總磷、氨氮、COD及懸浮物去除率分別達62.07%、62.71%、65.89%和84.12%，出水無惡臭味，pH7.05。O3降污中，采用泡沫富集可回收干物質的40.65%，其中蛋白質占66.21%，說明臭氧化處理既能有效去除污染物，又能回收廢水中有機質。

畜禽養殖和大規模畜牧業產生的大部分廢水已成為水污染的主要來源之一。如果畜禽廢水從露天排出，它不會只對地表水和地下水造成嚴重破壞，還嚴重影響農田生態系統，破壞生態環境。

　　1畜禽養殖廢水的危害

　　1.1養殖動物和家禽如果處理不當，雜質將長時間留在土壤表面，導致土壤結構受損，土壤失去生產能力。

　　1.2來自牲畜和家禽的養殖廢水含有有害氣體，如三，一氧化硫和硫化銨。如果排放到空氣中，會嚴重影響周圍環境。

　　1.3家禽和家禽廢水含有大量致病菌。如果污水在沒有經過處理的情況下被排入河水，則被污染的區域就會滋生蒼蠅、蚊子、老鼠、細菌等，這些對周圍的人類環境產生不利影響。

膜生物反應技術概述

　　在環境工程污水的處理中，使用比較廣發的技術主要有物理法、化學法與生物法，本文分析的膜生物的反應技術是屬生物法的一種，它是一種借助膜技術與生物降解有效結合而產生的新型技術，它對水凈化的效率比較高，且出水的水質也比較高，因此得到了環境工程在污水處理中的普遍應用。此技術具備生物降解中對有機物強大的分離功能，同時還能夠和超濾技術一樣實現小分子雜質的進濾，此技術主要包括曝氣、分離和萃取等3 種類型的反應器，另外，此技術能夠按照水質的含氧量進行不同有機的生物膜投放，則其還包括有好氧型與厭氧型的反應器，如果按照反應器的結構模式進行劃分，還可以分成多單元和一體化膜生物的反應器類型。