信陽保鮮食品冷庫服務至上,合肥恒冰

蔬菜冷庫建造的要求

蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量，而且還向庫房內帶入水分，水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮損壞，建議一定要設置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。蔬菜冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設備，平頂上還設有制冷設備或管道。因此，它的結構應堅固并具有較大的承載力。

冷庫需要排煙嗎?

　　1、冷庫的主要功能是提供低溫儲存溫度。如果設置排煙口，就是人為增加散熱通道，這違背了冷庫設計的初衷。同時，由于內外溫差大，排煙裝置周圍會形成凝露，凝露會結冰，從而失去排煙功能。

　　2、根據儲存物品的火災危險性和施工規模，確定是否按有關規定設置消防排煙措施，然后采取自然排煙或機械排煙措施。通常，不需要設置。倉庫排煙設施的設計沒有先例，設計排煙不需要冷庫設計規范。

　　3、規定了設計規范和防火規范。如果設計庫的溫度低于- 5度，就沒有必要排煙。這是可以避免的，吸煙部分應該更或經常停留。煙不應該放在冰箱里。食物必須是的，并且有更多的可燃物。

冷庫的制冷原理：

　　液體制冷劑在蒸發器中吸收被冷卻的物體熱量之后，汽化成低溫低壓的蒸汽，被壓縮機吸入，壓縮成高壓高溫的蒸汽后，排入冷凝器，在冷凝器中向冷卻介質(水或空氣)放熱，冷凝為高壓液體，經節流閥節流為低壓低溫的制冷劑，再次進入蒸發器吸熱汽化，達到循環制冷的目的。

　　這樣，制冷劑在系統中經過蒸發→壓縮→冷凝→節流四個基本過程完成一個制冷循環。

　　在冷庫制冷系統中，蒸發器、冷凝器、冷庫壓縮機和節流閥，是制冷系統中必不可少的四大件，這當中蒸發器是輸送冷量的設備。