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              溫州面包糠生產承諾守信「普天食品」

              發布時間:2021-07-30 06:48  

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              臨沂普天食品有限公司-面包糠廠家-臨沂面包糠-山東面包糠廠家

              山東面包糠廠家:做油炸食物時面包糠起到什么效果

              1 保護被包裹的食物,不讓食物本身觸摸過高的油溫,確保中心食物的多汁,軟嫩,營養成分保留。

              2 面包糠炸后可以供應出色的酥脆口感,讓食物吃起來更加可口。山東面包糠廠家

              3 面包糠油炸后可以供應金黃美麗的外觀,以及立體感比較強的表面,讓食物有更好的外觀出現。

              4 面包糠可以供應更大的產品體積,添加食物本身的價值感。






              家里沒有面包糠怎么辦?

              自己在家做,其實也很簡單,材料更簡單,成本低,一個剩面包或者兩個剩饅頭就可以做大一碗,自制了面包糠,用它炸了雞翅和雞腿,香酥可口,味道太棒了!

              在家可以用烤箱把面包碎烤干了,如果沒有烤箱,可以用微波爐打一下也可以,速度更快,如果沒有烤箱也沒有微波爐,那就用炒鍋,不用放油,小火慢慢炒干,一樣的效果,干了以后放在一個干凈的塑料袋里,然后墊上一層紙,碾碎即可。




              在面包糠中是含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物存在的,同時還有少量的維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質的存在,這樣對人體來說無疑是有好處的,這樣還可以被我們人體消化和吸收,再加上面包糠中一般是可以用于油炸及油煎食品來吃的,這樣是可以起到緩解食品被炸焦時間的,這樣不僅可以讓食物味道好,還可以避免出現炸焦的問題產生。5、油溫達5成熱時下入肉圓,小火炸肉圓,直至肉圓金黃色,撈起瀝干油裝盤即可。




              并且面包糠營養價值也是非常高的,比如說他其中含有一些蛋白質,維生素,還有一些礦物元素的,吃起來對我們的身體健康也是有一些幫助,又因為面包糠所含有的熱量非常高,100克可食用面包糠中含有的熱量為371大卡,所以說還可以補充我們身體中的能量,尤其在這一點就要注意了如果對于一些減肥人士來說,就不要過多的吃一些面包糠,因為它熱量非常高,吃多的話還可能會引起發胖的癥狀。好的面包糠呈現出健康的亮白色,消費者在選購的時候要避免購買那些發黃或者棕色的面包糠。




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