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生日蛋糕展示柜和冷藏有什么區別

其實兩者之間也沒有什么區別啊！總的來說，他們都叫蛋糕展示柜。其中有一些是帶有冷藏的功能，有一些是沒有帶冷藏功能的，區別就只有這一點。其他的都一樣。

哪個牌子的蛋糕冷藏柜和蛋糕展示柜好

蛋糕柜分為:直冷(結霜)和風冷(無霜)兩種，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。耀菱的不錯，可以考慮一下

如果每次都是到夜間就把電源關掉，那柜內的溫度就會變高，到第二天開機再把柜內的溫度降溫，這樣的蛋糕柜工作的時間就會加長，用電量自然也就會增加，其實這樣的做法并不會減少用電量，反而會增加電量。柜內降溫也是需要一定的時間，特別是在夏天。

從另一個方面來講，經常的開關機對蛋糕柜的壽命也會有所影響的，總得來講還是不要經常開關機對蛋糕柜的使用和壽命延續比較好。

通常來說，做好的蛋糕都必須放入冰柜或冷藏用的柜子來保存。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天，但是經過冷藏保存的蛋糕不但可以延長保存期到五至七天，而且也會更加美味。柜內溫度一般保持在 2~ 8度之間，同時為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的口感，還要控制柜內的濕度，確保濕度在80-90％之間。

壓縮機是超市蛋糕柜的子心臟，壓縮機是高低蒸發溫度通用的壓縮機，蒸發溫度從 15度到-30度左右，應用范圍非常寬廣。而且在低蒸發溫度應用下，還可以在220V，60hz的電源下運轉。壓縮機都是針對43度環境溫度而設計的，在面包店里舒適的室內溫度下工作，壓縮機的應付能力更顯得綽綽有余。