社區(qū)水果配送價格合理 安徽旺家歡農(nóng)副產(chǎn)品

 水果配送消費群體分析：

超過60%消費者關(guān)心的是水果是否新鮮，其次關(guān)注的是水果價格和綠色安全食品。但大學生群體更關(guān)注是水果物美價廉；蘋果、香蕉、蘆柑等大眾性水果，是主要水果消費類型。水果配送推廣——社區(qū)推廣。出于前期人手不足及風險因素的考慮，建議先在“江南水都”社區(qū)發(fā)放代金券和優(yōu)惠券，一方面是方面送貨，另一方面該社區(qū)消費能力較強。

 水果配送定位：

主體客戶社區(qū)居民：水果配送應(yīng)從“新鮮、便捷、營養(yǎng)”入手，在配備方面考慮“多樣、多元”。從消費能力考慮，可以走“中高1端”路線。此類客戶群體是鮮果屋前期發(fā)展重點對象。水果配送分類：長期配送 針對超市飯店食堂的長期配送，供貨商每天向采購商提供水果;短期(臨時)配送 機關(guān)團體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問，發(fā)放水果卡，持卡人打電話，水果商按指1定時間送到指1定地點。

水果配送：質(zhì)量才是硬道理

1、儲存。貯存場所應(yīng)該保證潔、干、暢；做到防鼠、防蠅、防蟲、防鳥、防火。生熟分離、冰鮮分離、食品與非食品分離。下墊墊倉板，離地離墻20CM有效標示：名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、 聯(lián)系方式。先進來的食品先出去。

2、檢測，對于采購或自有基地生產(chǎn)的蔬菜，檢測員運用蔬菜安 全快速檢測儀對應(yīng)季熱賣蔬菜進行殘留的檢測，檢測的產(chǎn)品不僅有蔬果，還有米、面、油等，不僅有殘留，還有重金屬超標檢測。

如何做好水果配送

　　一、如何選品種

　　 盡量選擇一些容易儲藏和運輸?shù)纳r水果，比如佳沛奇異果、牛油果、車厘子等。產(chǎn)品的品類不一定是大而全，小而美就可以了，這樣不僅各方面的成本能夠降下來同時平臺以售賣特色產(chǎn)品可以打出自己的品牌。

　　二、如何采購

　　要找到這樣“美”的水果，可不是一件容易的事情。大家進水果，一般會想到當?shù)氐乃l(fā)市場，可事實上是，大多數(shù)當?shù)厮l(fā)市場，不但水果品質(zhì)不好，而且價格還貴。那么，哪里才是進口水果的天堂呢?當然是廣州江南批發(fā)市場，因為國內(nèi)幾乎所有的進口水果都來自那里?？蓡栴}是，千里迢迢如何進貨呢?因為從那兒進貨可不是一件就能批發(fā)啊，都是好多好多板，好多好多柜的裝車發(fā)貨。這就攔住了小批量進貨的。 如果你有渠道順帶讓人從廣東江南批發(fā)市場給你捎點貨是更好的了。比如某某大型連鎖超市本身要進水果，你有渠道的話可以去分點。比如幾家大型也可以聯(lián)合進貨(江浙滬很多聯(lián)盟就是共同進貨，然后分攤)。如果實在不行，就只有去你們當?shù)厮l(fā)市場找貨了。