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發布時間：2021-05-03 12:16
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真空油炸機的介紹
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸（VF）等先進技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。二、適用的食品范圍：1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。4、干果類：青豆、蠶豆等。三、加工工藝流程：原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。具體參數一、型號參數 QS-600處理能力(原料Kg/次) 600產量（Kg/次)） 200-400處理時間（min/次） 25-60極限真空度（MPa） - 0.092~-0.096油溫（℃） 80~100二、加熱源加熱源 蒸汽蒸汽耗量（Kg/h） 250蒸汽壓力（MPa） 0.4~0.8主要加熱方式 盤管加熱壓縮空氣壓力（MPa） 0.5~0.8脫油轉數 n/min 100~750冷卻水量（T/h） 40電源 電制 380V/220V
秋葵雙室真空油炸機價格
真空油炸機的優勢
真空油炸機的優勢：
國邦機械多年來始終奉行“以客戶需求為導向，以客戶滿意為目標”的企業管理理念，緊跟世界先進技術和先進工藝的前沿，及時引進先進的技術和部件，來提高我們產品的品質。同時建立了完善的的售后服務體系。隨著社會的發展，秋葵脆片真空油炸機，人民生活水平的提高，脆片真空油炸機型號，人們對食品質量和衛生要求更加嚴格，對油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前，脆片真空油炸機，為了順應市場需求，我公司研發了適應不同客戶的系列油炸設備。因型號較多恕不一一呈現，熱烈歡迎廣大客戶前來試機，現成的材料
以及制作工藝，手把手教學，到學會熟練為止。期待與您的合作。脆片真空油炸機，秋葵脆片真空油炸機秋葵雙室真空油炸機價格
薯條油炸
薯條我們都常吃，它是經過哪些步驟做出來的呢？今天我們一起來看一看！
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以下為簡單圖文版：
土豆原料通過輸送帶進入加工廠。
除雜：土豆隨著螺旋滾動，去除附帶的土壤、泥沙、部分梗莖及太小個的土豆
清洗：土豆進入清洗點，隨著旋轉的圓柱形木箱滾動，木箱上裝有噴淋器，對土豆進行充分的清洗。
篩選：土豆經過連續震動的網篩，較小的土豆從網格落下，較大的土豆則留在網上。大土豆用來制作傳統直線形薯條，而小土豆則用作環狀或方形薯條。
蒸煮：經過篩選的土豆，進入一個大型的加壓蒸籠，約10秒土豆皮變的松軟易脫落。
去皮：土豆流入削皮機中，削皮機上設有刷子，且不斷滾動，使土豆皮脫落。
檢查：進行人工檢查，將削皮不完整的土豆挑出。
切片切絲：螺旋切片切絲機分別對土豆進行切片和切絲。
質量檢查：土豆絲隨輸送帶經過檢測機攝像頭，通過電腦分析土豆絲的大小和顏色。
浸水：土豆絲浸入水槽，使土豆絲的糖分分離出來，從而防止土豆絲褐變。先進入熱水，再經過冷水，使土豆絲質地更加結實，風味更佳。
油炸：在沸騰的植物油中油炸約2分鐘。
冷凍：在零下15~25℃下冷凍10分鐘。
