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發(fā)布時(shí)間:2020-11-30 07:53  
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冷藏車是冷鏈物流運(yùn)輸?shù)闹匾M成部分。它們?cè)诖_保食品安全和新鮮度方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。如果制冷效果不好,會(huì)影響運(yùn)輸產(chǎn)品的質(zhì)量,甚至導(dǎo)致產(chǎn)品腐爛。隨著國(guó)家法律法規(guī)的完善和各城市要求的提高,消費(fèi)者更加關(guān)注冷鏈的食品,不再允許用絎縫車送貨。
冷鏈運(yùn)輸市場(chǎng)需求量大,綜合冷藏運(yùn)輸率低。冷藏車的需求領(lǐng)域正在擴(kuò)大。食品領(lǐng)域主要包括水產(chǎn)品、易腐食品、冷凍食品、水果等的運(yùn)輸。在衛(wèi)生領(lǐng)域,為了保證藥品運(yùn)輸和儲(chǔ)存的安全,對(duì)冷藏保溫車的需求越來(lái)越大。
冷鏈物流不同于常溫物流,冷鏈?zhǔn)称肪哂凶约旱奶匦裕绕鋵?duì)冷鏈?zhǔn)称返呐渌鸵笠彩菢O為嚴(yán)格。如果單個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)門到門,多方位的物流配送服務(wù),既會(huì)成資金浪費(fèi)也在無(wú)形中增加了運(yùn)輸成本,對(duì)物流企業(yè)資金運(yùn)作產(chǎn)生不利影響,這種情況下,就有必要考慮與第三方物流企業(yè)進(jìn)行合作交流。專業(yè)的第三方冷鏈物流將是未來(lái)冷鏈物流市場(chǎng)上的主要參與者,它可以提供專業(yè)化完整的配送服務(wù)。
冷藏運(yùn)輸指將易腐,易蛻變食物在低溫下從一個(gè)當(dāng)?shù)責(zé)o缺地輸送到另一個(gè)當(dāng)?shù)氐膶iT技術(shù)。冷藏運(yùn)輸是冷藏鏈中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),由冷藏運(yùn)輸設(shè)備來(lái)完成。
冷藏運(yùn)輸比一般常溫物流體系的要求更高、更復(fù)雜,建造出資也要大許多,是一個(gè)巨大的體系工程,這也為冷藏運(yùn)輸?shù)谋ur能力打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。冷鏈物流提高了食物的保鮮能力,不會(huì)影響到食物的養(yǎng)分和滋味,一起大大提高了食物的存儲(chǔ)期限。
海上運(yùn)輸中集裝箱運(yùn)輸
集裝箱運(yùn)輸主要是海上運(yùn)輸,通常以港口作為其基地,毗鄰瓜果蔬菜的生產(chǎn)基地采用集裝箱的冷藏運(yùn)輸方式進(jìn)行反季節(jié)的采購(gòu)加工、包裝、運(yùn)輸和銷售的的系統(tǒng)服務(wù)。隨著集裝箱開通南北直航船,其運(yùn)輸速度和運(yùn)輸效率大大提高。
的運(yùn)輸方式是傳統(tǒng)的冷鮮船運(yùn)輸
冷鮮船運(yùn)輸雖然在市場(chǎng)中占據(jù)的份額很少,但是這是一種運(yùn)輸方式,其技術(shù)條件非常適合市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸條件,具有顯著的技術(shù)優(yōu)勢(shì),與其他運(yùn)輸方式相比較,具有明顯的優(yōu)點(diǎn):恒溫性好、運(yùn)輸、成本低、容量大等。