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發布時間：2020-11-05 07:33
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1.土豆比紅薯、花生農殘少
紅薯、花生雖然在地下生長，但非常容易生線蟲，而對付這種線蟲的“殺線劑”毒性非常強。相對來說，土豆生蟲較少。
2.圓白菜、大白菜比較安全
圓白菜、大白菜一般在秋季種，距離冬季上市時間較遠，農殘較少。且這兩種菜都是從里向外逐步生長，外層的葉子可能接觸到農藥，所以吃時只需把外層葉子多剝掉幾層即可。
蔬菜中常見的農藥殘留主要有有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥兩大類。據相關部門統計分析，我國目前農藥的年用量是世界首位，有70%蔬菜被有*毒的有機磷類農藥污染過。近年來，農產品農藥殘留污染問題嚴重，由于誤食高農藥殘留量的蔬菜而出現的食物*毒現象越來越多，甚至還因農藥殘留超標而限制了蔬菜出口，這對人民的生命安全、身心健康以及我國對外農業貿易的發展產生了嚴重影響。根據1997年5月8日*務院發布的《農藥管理條例》，農藥的定義為：指用于預防、消滅或者控制為害農業、林業的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調節植物、昆蟲生長的化學合成或者來源于生物、其他天然物質的一種或幾種物質的混合物及其制劑。
研究意義
樣品前處理是痕量分析檢測的關鍵步驟。傳統的前處理方法，如液液萃取、索式提取、層析、蒸餾、離心、沉淀、勻漿、鹽析等，手工操作步驟多，處理時間長，有時需要使用大量溶劑，不僅容易損失樣品，導致較大誤差，而且處理中使用了溶劑，比如含鹵素的溶劑，對操作人員健康和環境都可能產生不利影響。液液萃取液液萃取是傳統的前處理方法，也是目前應用最廣泛的農藥前處理技術。因此，、快速的少溶劑，甚至無溶劑的樣品制備與前處理方法的研究一直是現代分析化學研究的熱點.
作為一個理想的樣品制備與處理方法應具備以下條件處理速度快、操作簡便、成本低廉、方法有效、范圍廣、操作安全。近年來，一些僅需使用微量溶劑甚至無需溶劑的樣品制備與處理技術得到了迅速的發展，例如固相萃取、固相微萃取、超臨界流體萃取、微波輔助萃取、濁點萃取和液相微萃取等。酶抑制率法作為食藥監部門規定的快速檢測方法，在方法學上已經得到了國家監管部門的認可，然而，2017年國家食藥總局對多個省市的快檢產品進行飛行檢查的時候卻發現，多家品牌的農殘速測試劑均評價為不合格產品。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門，主要研發生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。
龍晟生物是國內農藥殘留快檢技術領域的佼佼者，此次開發出適用于國家食品藥品監管總局方法的農殘速測試劑進一步表明了公司的技術優勢和實力。隨著該產品在各級政府蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、學校、快檢車及實驗室等食品安全檢測與監控場所的廣泛應用，將使政府部門食品安全監管、抽查的工作效率得到顯著提升，百姓食品安全得以更地保障。5毫升樣本提取液，100ul顯色劑，100ul酶，于37℃水浴鍋中育溫10分鐘，10分鐘后再加入100山物，迅速倒入比色皿中，放入儀器進行測定。
