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罐裝扎啤始于1935年的美國(guó)。第二次大戰(zhàn)期間，軍事物資發(fā)展迅速。罐裝扎啤重量輕，便于運(yùn)輸、攜帶和飲用，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，發(fā)展迅速。PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）塑料瓶：自1980年投放市場(chǎng)以來(lái)，數(shù)量逐年增加。其優(yōu)點(diǎn)是透明度高，重量輕，開(kāi)封后重新封口，價(jià)格合理。朝日扎啤供應(yīng)商

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扎啤和瓶裝啤酒都是工廠發(fā)酵釀好，只是輸送到消費(fèi)端的包裝不同。朝日扎啤供應(yīng)商

扎啤簡(jiǎn)單殺菌，甚至不殺菌，裝進(jìn)不銹鋼桶。保質(zhì)期短，一周左右必須賣(mài)掉。賣(mài)的地方有轉(zhuǎn)門(mén)扎啤機(jī)，可以放出鋼桶里的啤酒，補(bǔ)充二氧化碳。

這樣做的好處是，不會(huì)破壞酒的風(fēng)味，感覺(jué)香鮮。壞處是得周轉(zhuǎn)快，賣(mài)的快。瓶裝啤酒殺菌要徹底，保證六個(gè)月的保質(zhì)期。風(fēng)味破壞的多，周轉(zhuǎn)可以慢點(diǎn)。

至于苦的問(wèn)題，不一定是酒的問(wèn)題。啤酒分很多種，什么艾爾、拉格之類(lèi)，還有麥芽濃度酒花，麥芽濃度越高酒花越多，酒反倒越苦，啤酒花是苦的，所以啤酒苦味一般都重?？辔兑部赡苁前l(fā)酵的差，有酵母的苦味。

藍(lán)帶啤酒年生產(chǎn)能力25萬(wàn)噸，產(chǎn)品包裝規(guī)格有640ml、355ml玻璃瓶簡(jiǎn)裝、355ml易拉罐裝、白瓶金裝、946/1183ml藍(lán)帶王、640ml小藍(lán)王以及桶裝鮮啤等共9種；現(xiàn)有員工810人，其中工程技術(shù)人員180人。 藍(lán)帶啤酒創(chuàng)始于1844年，已有150余年的歷史，曾多次獲世界性博覽會(huì)金獎(jiǎng)。朝日扎啤供應(yīng)商