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山東科弘微波設備有限公司是集科、工、貿為一體，專業從事開發、生產微波能應用設備的高新技術企業，主要產品有：微波食品干燥、殺菌設備；微波萃取設備、微波化工產品加熱干燥設備；農副土特產品保鮮設備、微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐、微波熱風組合干燥設備、微波熱泵組合干燥設備等。微波解凍設備在保證解凍速度塊、解凍均勻的情況下不影響物料本身的營養成分和物料的顏色等特性，微波解凍設備與傳統加熱解凍設備不同，傳統解凍特點：用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍，能量主要是通過熱傳導進行傳遞，由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低致解凍速度變慢。采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內外同時加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進行解凍，速度快、能耗低、環保衛生。解凍時所需的操作人員少，工作環境良好。

新式海鮮產品微波解凍設備：1、確保營養缺乏癥，無問題微波解凍具備熱電效應和微生物效用，能維持解凍原材料的口感，蛋白、碳水化合物、等營養成分成分不會受到毀壞。微波迅速解凍的特點使解凍原材料可以迅速歷經病菌很多繁育的溫度地區，防止環境污染。2、降低肉損率當然解凍和水解凍都是有鮮血排出，肉損率在5-10%，微波解凍無鮮血排出，肉損率低于1%。3、觸摸顯示屏操作，易于控制海鮮產品微波解凍設備設備選用觸摸顯示屏操作，可設置適合于解凍加工工藝標準規定的電腦上操作程序流程，完成自動式操作。4、設備持續運作，可信性高解凍設備可持續二十四小時工作中，在磁控管與加溫箱中間安裝力電子器件信號隔離器，增加了磁控管的使用壽命。5、安全性沒害，辦公環境清潔微波解凍是在金屬材料做成的封閉式的解凍倉內工作中，殼體和輸送帶能夠安全性清洗。

冷凍食品的微波解凍裝置：包括用于放置待解凍的冷凍食品的解凍室、設于該解凍室外的磁控管、與磁控管連接并伸設至解凍室內的導波管及位于導波管末端并位于解凍室內的喇叭口,所述喇叭口與待解凍的冷凍食品相對,所述解凍室的中部設有一用于放置待解凍的冷凍食品的支撐板,該支撐板水平支撐設于解凍室的中間,其底端支撐設有一支桿,所述支桿的底端伸至解凍室的外側,并連接有一用于驅動支桿帶動支撐板沿水平面旋轉的馬達。該冷凍食品的微波解凍設備通過磁控管發出微波,并經由導波管導引由喇叭口發出,可使被加熱食品均勻受熱,并能在短期內解凍加熱,提高解凍效率。