茶山工廠膳食管理服務為先 泰鑫學校食堂承包公司

泰鑫食堂承包托管專業化管理

泰鑫食堂承包托管專業化管理泰鑫提升企業員工福利 提起食堂承包托管，很多人并不陌生，但是對于食堂承包托管的真正意義，很少有人能夠說的清楚。的食堂管理，能夠為員工提供合理的飲食，這是對員工福利。 某企業的員工表示，“我們的食堂以前飯菜很差的，本來上班早八晚五的，早餐吃不到，午飯在食堂吃，食堂的伙食又很差，所以，一天的工作狀態都不太好，后來，我們食堂承包托管給了泰鑫管理服務有限公司，沒想到效果真的不錯，每頓飯都是有素菜、有葷菜、還有營養湯，每天都吃的很好，工作積極性都提高了很多。” 就像這位員工講的這樣，食堂承包托管看似很簡單的一件事情，實際上對于一個企業來說，是非常重要的，營養伙食，對于員工的身體健康和精神狀態至關重要。 現在有越來越多的公司都開始食堂承包托管，員工的認可度和評價都非常高。某企業的相關負責人表示，“現在的員工福利方面，不單單表現在薪資方面，有很多附加的福利比如食堂飲食這方面也非常重要，甚至比薪資更重要，公司附近小吃很少，而且小吃價格貴還不衛生，很多員工希望在公司食堂吃飯，但是，如果食堂的飯菜不好吃，員工就只能自己從家里帶飯或者選擇不吃。這對于員工的身體有很壞的影響。我們做食堂承包托管后，員工的反響非常強烈，大家都喜歡到食堂吃飯。”

食堂承包的廚房衛生準則

食堂承包的廚房衛生準則 食堂承包中廚房的衛生是看出一個食堂承包公司是否，而泰鑫食堂承包公司在這方面一直表現的很出色，經過專業培訓的廚師團隊，才能保證專業性。下面介紹泰鑫食堂承包公司在食堂承包中廚房的衛生準則： 一、刀、鉆、鍋、盆、桶等廚具在使用前后均要清洗干凈。 二、按規定處理刀、砧板要生熟分開。 三、切菜完要及時清理垃圾，集中處理，并清洗工作臺面，地面。 四、貨架、油煙罩、蒸柜、爐門、洗菜池、洗碗池每天要清洗干凈。 五、油、鹽、醬油等常用輔料，下班前要蓋好。 六、清除衛生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。 七、要定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛生。 八、垃圾箱、污物桶應及時清理干凈，保持清潔。 九、廚房周圍應保持良好的衛生環境，附近的排水溝、地面要經常清洗。 十、餐后要及時打掃售菜窗口吸售菜臺衛生、洗菜池和洗米池，廚房內隨時保持清潔，保持溝渠暢通。

員工食堂承包中的固定餐模式有哪些優點

員工食堂承包中的固定餐模式有哪些優點 一般工廠食堂對外承包給食堂承包商就是由固定、半固定和自由三種就餐方式，很多包吃住的工廠一般就會選擇這種固定就餐模式，在進行工廠員工食堂承包時，關于固定餐模式有什么樣的優點呢？下面泰鑫膳食食堂承包商就給大家講講固定就餐模式的優點： 固定就餐方式，一般是工廠對員工提供包吃（或者扣除部分餐費等）的條件下產生的。此方式的優點是方便統計以及結算等管理，更便于飯堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致飯堂經營困難的現象發生，或者因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。 合作方式：工廠負責人報備員工用餐人數，如實際就餐人數大于報餐人數時，餐費按照實際就餐人數計算。期間出現新入職、辭工及請假等情況的，可以提前以文字方式告知飯堂，并雙方簽字留存，作為結算餐費憑證之一。