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發(fā)布時間：2021-07-09 07:39
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殘留在食物的表面會嚴(yán)重影響身體健康
危害一
導(dǎo)致胃腸道疾病由于胃腸道消化系統(tǒng)鉆膜血管豐富，胃壁皺褶多，易存留毒物,這就使得殘留的容易積聚在其中,引起惡心等癥狀。
危害二
加重負(fù)擔(dān)殘留進(jìn)入體內(nèi)，就會不停地工作來分解這些長時間的超負(fù)荷工作會引起、肝積水等病變。
危害三
導(dǎo)致身體下降長期食用帶有殘留的菜，被血液吸收后,直接損害神經(jīng)元，導(dǎo)致身體某些下降，出現(xiàn)經(jīng)常冒、頭暈、心悸、盜汗、等。
危害四
可能致癌殘留中常常含有甲A磷、硫磷、氯化苯等有害物質(zhì)，可促使全身各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。
殘留測試儀檢測的前處理方法
1、振蕩漂洗法
將待測樣品浸泡于提取溶劑中，若有必要可加以振蕩以加速擴(kuò)散，適用于附著在樣品表面的以及葉類樣品中的非內(nèi)吸性。
2、勻漿萃取法
將一定量的樣品置于勻漿杯中，加入提取劑，快速勻漿幾分鐘，然后過濾出提取溶劑凈化后進(jìn)行分析。
有時為了使樣品更具代表性，需加大樣品量，這時可先將大量樣品勻漿，然后稱取一定量的勻漿后的樣品用萃取溶劑萃取。
尤其適用于葉類及果實(shí)樣品，簡便、快速。
了解殘留速測卡使用注意事項(xiàng)，能夠有效的幫助我們在使用殘留速測卡過程中避免出現(xiàn)問題，
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于、和等外源物質(zhì)。我國在糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時會造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致。殘留超標(biāo)也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易
速測卡的質(zhì)量控制
按操作方法與注意事項(xiàng)進(jìn)行，只加pH7.5磷酸鹽浸提液或純凈水的速測卡應(yīng)變?yōu)樗{(lán)色；0.3mg/kg的或敵bai蟲溶液，可使速測卡呈陽性反應(yīng)。
產(chǎn)品儲藏與效期：速測卡閉光常溫保存有效期為1年。冷藏可延長有效期。
在確定樣品為有機(jī)磷或氨基甲酸酯類陽性結(jié)果時，應(yīng)是重復(fù)多次檢測的結(jié)果，對于殘留物，必需將樣品送實(shí)驗(yàn)室用氣相色譜儀或質(zhì)譜儀進(jìn)一步確定是哪種、確切含量。其他注意事項(xiàng)與蔬菜、水果中殘留量的測定注意事項(xiàng)相同。
