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發布時間:2021-04-27 05:25  
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追溯的優勢
數據采集互聯網數據采集技術信息交互集成強大的生產管理功能追溯查詢中國首家食品安全追溯查詢門戶網站系統的組建追溯系統是一個復雜系統由數據采集---數據匯總---數據處理---數據的公布及查詢。數據的采集主要以靠交易終端機像如追溯條碼秤記錄每個商品的流通信息,然后由數據將追溯條碼秤上的數據采集到數據服務器,經過數據處理程度將數據分類記錄并通過信息記錄和編號在網上查詢。
記錄和臺賬管理
每批產品都應有生產記錄,包括該批產品加工和檢驗的全部情況;
原始記錄由車間主任負責,根據工藝程序、操作要點和技術參數等內容由崗位操作人員予以真實記錄,根據原始記錄中要求的內容以及生產特點進行批次管理,車間主任審核簽字;
所有生產加工和質量檢驗的原始記錄資料由車間、質監部門分別保管存檔。
以上就是相關記錄和臺賬管理的介紹。
一品一碼農產品追溯系統的技術原理及流程
檢測殘留:進行初加工完畢后,檢測人員會對蔬菜作物進行相應的殘留檢測(某批次隨機抽樣檢測),檢測后,檢測員會把檢測信息保存到該系統消費者掃描:生成的二維碼被貼于蔬菜的包裝,消費者可以通過手機二維碼程序(通用)直接掃描,手機會顯示該蔬菜的詳細追溯信息,包括生長環境數據、檢測殘留信息等。
標注方式
根據零部件體積(或面積)、材料等的不同,以及生產廠家所具備的工藝技術條件,其標識方式可采取打刻、鑄造、噴涂(噴漆、噴墨)、燙印、標牌、柔性標簽等方式之一,一般應優先采用噴涂或鑄造等對零部件非破壞性標識的方式。
打刻方式適用于金屬件的允許打刻的表面。采用鋼模沖打方式時,應避免零件表面鼓凸或腫脹現象發生,否則應采用激光打刻的方式。