核桃蛋白粉濃縮設備費用擇優推薦 舜甫企業

小分子膠原蛋白肽生產線的食用明膠的選擇標準

以下內容由舜甫科技公司為您提供，今天我們來分享小分子膠原蛋白肽生產線相關內容，希望對同行業的朋友有所幫助。

明膠膠原蛋白肽即小分子膠原蛋白肽在健康產業及其它生物領域廣泛應用。目前在市場上明膠基本由幾大廠家所生產供應，由于明膠沒有固定的結構和相對的分子量，根據凝凍力的等級來確定明膠的品質。

明膠品質按其凝凍力來判斷是其中的一項，選擇明膠原料需要做好產品的質量檢驗，進行數據分析，不同的明膠產品得率不同。凝凍力120或者以上的明膠是生產膠原肽產品的比較好的選擇。

根據國家關于明膠的標準，水分含量小于14，灰分小于2的明膠蛋白含量一般在80。 明膠是肽分子聚合物質，屬于膠原蛋白多級的水解產物，具有三螺旋結構。

膠原蛋白肽生產工藝頭選——舜甫企業

作為人口大國，隨著我國老齡化人口的不斷增多，膠原蛋白肽的需求量呈不斷上升趨勢，膠原蛋白肽進口量不斷上升。膠原蛋白對皮膚的滲透性強，可透過角質層與皮膚上皮細胞結合，參與和改善皮膚細胞的代謝,使皮膚中的膠原蛋白活性加強。它能保持角質層水分及纖維結構的完整性，改善皮膚細胞生存環境和促進皮膚組織的新陳代謝，增強血液循環，達到滋潤皮膚的目的。企業者熱情的提出了骨肽生產的系列創新及操作改進意見，牛骨肽、骨湯、骨油等附加值產品。

英格蘭SSV膠原蛋白肽始于1958年是由英格蘭格拉斯哥美容集團研發和生產的一款為專門供溫莎王朝防衰老專門供高等級美容產品，2017年英格蘭SSSVP產 品現正式進入中國了，并授權中國公司進行代理,推動中國膠原蛋白肽市場繼續擴大。

人們對膠原蛋白肽的正確認識，促使膠原蛋白肽銷量持續上漲,各膠原蛋白肽生產廠商抓住機遇，迅速擴大膠原蛋白生產線及廠房建設，加大對膠原蛋白肽生產投資，滿足國內膠原蛋白市場的不斷上漲的旺盛需求。

膠原蛋白肽生產廠家的擴建行為,極大的推動了以舜甫企業為首的膠原蛋白肽生產線設備生產建廠總包企業的發展，膠原蛋白肽生產線進入剛需時刻。

舜甫企業膠原蛋白肽生產線可實現原料從預處理到蒸煮、酶解、分離、低溫萃取、濃縮、殺菌、干燥等全過程自動化生產，能耗低、提取，是膠原蛋白肽生產工藝頭選。

 膠原蛋白生產工藝突破瓶頸科技引市場前沿

膠原蛋白肽粉生產工藝受原料的特性所左右,不同的原料對膠原蛋白生產工藝的配備有特定的要求，膠原蛋白是一種低聚肽結構，以低聚肽膠原蛋白或液體形式進行市場銷售和選購，其中以粉包裝為主，便于保存與食用。

目前市場上較為多見的是魚骨、魚鱗膠原蛋白肽粉，牛骨，牦牛骨膠原蛋白肽粉，海蠣肽粉、甲魚肽粉、海參肽粉等，都基本上以海產品為主要原料，通過科技生化手段，進行提取，生物轉化，有效成分分離,濃縮，干燥得到具有一定藥理用保健功能的功能性食品,

目前市場上生產膠原蛋白的生產工藝有很多，真正做出符合國家食品管理規范標準的微乎甚微，大多由于其生產工藝及設備配套不完善,工藝銜接不完整,設備配置過于簡單,生產過程控制漏洞百出，致使產品不符合標準,而無法達到其本身應該發揮的功能性作用，且容易造成變質，給一部分人群帶來不好的負擔和傷害。目前概念性的提出魚骨膠原蛋白生產線工藝，牛骨膠原蛋白生產工藝，甲魚膠原蛋白生產工藝等項目實施及社會反響,產品使用調研及其功能性作用的初步市場反饋。

膠原蛋白肽粉生產工藝控制點主要在以下幾個方面，原料的質量檢驗、原料的前處理、熱提工段、除油工段、生物酶解工段、過濾分離、脫色過濾、濃縮工段、干燥工段。

膠原蛋白肽粉生產工藝通用的設備:軟水處理, CIP清洗系統等。

舜甫科技從事膠原蛋白肽領域七年，通過技術整合,實戰優化并與中國農業大學食品與營養研究所簽署戰略合作，以科學的實驗數據、專業整合，放大生產，根據不同原料進行工藝衡算,生產配比高,得率高,充分降低能耗。