紹興快速檢測農藥試劑廠免費咨詢 東莞龍晟生物

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門，主要研發生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

去除蔬菜農藥殘留的辦法

方法/步驟1:去皮

蔬菜表面有蠟質，很容易吸附農藥。因此，對能去皮的蔬菜，應先去皮后再食用。

方法/步驟2:水洗

一般蔬菜先用清水至少沖洗3-6遍，然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農藥。

農藥是一把“雙刃劍”，一方面，農藥是現代化農業必不可少的生產資料，其在減少農作物病蟲害，增加農產品產量，提升農產品質量等方面發揮了巨大的作用。另一方面，由于人們在防治農作物病蟲害過程中不合理和超劑量使用化學農藥，導致農產品中的農藥殘留量越來越高，影響了農產品的出口和人民的健康，也破壞了農業生態環境。2009年綠色和平組織在北京、上海和廣州三地的大型超市和農貿市場采購蔬菜并送檢發現：在45個送檢的蔬菜樣品中，有40個檢測出農藥殘留；天然野菜不打藥真正的野菜農藥殘留比較少，不過，只有蕨菜是真正長在山里的天然野菜，莧菜、薺菜很多都是人工種的。農藥種類高達50種，其中5種是世界衛生組織確認的高毒農藥；2013年1月29-1月31日廣州江南菜市場檢出并銷毀毒豆角13.04噸（含有禁用高毒農藥）,農藥殘留問題已成為一個日益突出的食品安全問題。

目前國內主要的農殘快速檢測方法有生物檢測法、儀器分析法、酶抑制法等。

酶抑制法

是研究成熟、應用廣泛的農殘快速檢測技術，主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酯酶的特異性抑制反應。根據膽堿酯酶抑制法的原理沒計的測試方法主要有酶抑制率法以及檢測卡法。

1 酶抑制率法

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物碘化乙酰硫dai膽堿(ATCHI)水解，其水解產物與顯色劑DTNB反應，產生黃色物質，用分光光度計在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率,從而判斷樣品中是否含有高濃度的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的存在。近年來，農產品農藥殘留污染問題嚴重，由于誤食高農藥殘留量的蔬菜而出現的食物*毒現象越來越多，甚至還因農藥殘留超標而限制了蔬菜出口，這對人民的生命安全、身心健康以及我國對外農業貿易的發展產生了嚴重影響。

2 檢測卡法

樣品中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留經緩沖液提取，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶（白色藥片）有抑制作用，抑制膽堿酯酶催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚（藍色），從而導致速測卡顏色深淺的變化。通過空白顏色比較，對樣品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行定性判定。它利用液體介質中的帶電粒子在電場作用下遷移速度不同而進行分離的方法。

快速檢測農藥試劑廠加強食品藥品監管科技創新。圍繞提升創新引科學監管能力，加強監管科學學科建設發展，并以此促進食品藥品科技創新能力的整體提升。國家科技計劃支持國家食品器械監管科學研究，圍繞藥品器械技術審評、特殊食品技術審評、食品藥品快檢和生物安全等領域，在標準規范、檢驗檢測、評價評估、監督檢查、過程控制、監測預警和風險交流、應急處置、智慧監管、上市后監測和再評價等方面開展研究，形成一系列新技術、新方法和新標準，強化監管制度和手段創新，解決指導原則、技術規范等共性關鍵技術問題，為監管決策提供技術支持。鑒于此，近年來國內的許多儀器廠商加強了對水分測定儀的研究和實踐，取得了十分明顯的效益。