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發布時間：2020-11-09 09:17
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開始聽到灌湯燒餅的時候，真是滿腦子疑問。啥是灌湯燒餅？燒餅也能灌湯？灌的什么湯？泡了湯汁的燒餅不會變燶嗎？會漏汁兒嗎？帶著一連串兒的問號，我們找到了這家開在南關街附近的檔口。你還別說，這剛到下班的點兒，買燒餅的隊伍就已經排上了。但是，當我們看到灌湯燒餅真身的那一刻，多少還是有些失望，這......不就是咱的燒餅夾菜嗎？要不怎么說不能以貌取人呢。本來我們是打算隨便買兩個墊墊肚子，但就是因為這個想法，才有了后面的一系列發現。 次數用完API KEY 超過次數限制
所用材料：面粉，溫水，五香粉，花生油，鹽。做法步驟： 一步：把面粉加入溫水和酵母粉和成稍微軟一些的面團，靜置半小時發酵成蜂窩狀。第二步：碗里放入蔥末，鹽，五香粉用燒熱的花生油烹一下，放入少許面粉拌勻成為油酥。第三步：把面團用搟面杖搟成大一些的薄面片，把油酥均勻的抹上，卷起來。第四步：用刀切成均等的小劑子，如上圖的樣子 。第五步：拿一個按扁搟開呈牛舌狀。第六步：對折，然后再搟開就是燒餅的模樣了。 次數用完API KEY 超過次數限制
身為一個北方人，面食是每天必不可少的，饅頭、包子、面條、烙餅……每天換著花樣吃，不用擔心會吃膩，因為面食的花樣太多了。燒餅是我們大部分人都喜歡吃的美食，尤其是表皮金黃酥脆，帶有芝麻香的燒餅，咬一口越嚼越香。這款缸爐燒餅就是我們河北人都喜歡吃的，烤到金黃焦脆的表皮，咬一口酥脆而有嚼勁，這燒餅不用吃菜，干嚼都能吃3個，特別香。這款燒餅油不多，吃起來酥脆焦香，沒有油膩感，即使是放上3天，也照樣酥脆，做法還簡單，電餅鐺也能做。學會了這種做法，想吃燒餅再也不用買了，金黃焦脆，放3天還香酥 次數用完API KEY 超過次數限制
