肉制品斬拌機供應推薦「諸城瑞恒機械」

斬拌機好用嗎？怎么操作斬拌機？

在使用斬拌機過程中應該注意的事項總結如下.和大家一起分享:

1：嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內運轉時損壞刀具，造成險情

2：工作時，操作人員不得將手伸進鍋內。

3：設備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內造成險情

4：操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等

5：工作時，由高速刀向低速刀轉換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到jia的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，da程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機的清潔事項

斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環節。通過該設備的斬切，使得產品的彈性得到了提高，還使得產品更加的細致，也更加的具有親和力。在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥。

注意事項：

1、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產生危險。

2、在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。

3、如果上料時發生du塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發生危險。

生產的高速斬拌機就是用來加工原料的，經過對原料的斬切然后攪拌，在經過乳化，保存了原料中的原肌紅蛋白和一些其他的營養成分，經過乳化，防止了這些成分被氧化或破壞。3、設備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內造成險情4、操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等5、工作時，由高速刀向低速刀轉換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。通過該設備的斬切，使得產品的彈性得到了提高，還使得產品更加的細致，也更加的具有親和力。

      該設備的轉速很高，功率相應的也就很大，又斬又切使得產品的效果更好，能夠進行處理的原料也更加的廣泛。