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發(fā)布時間：2021-09-02 18:22
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一是利用自身IP影響，整合資源，進行廣泛的線上傳播。據(jù)說，他要做辣醬，微博上就到處是很多大V朋友轉(zhuǎn)發(fā)的信息。也據(jù)說他正是看到移動互聯(lián)網(wǎng)如此不可想像的影響力量，從而更下了決心及加大了投入來做調(diào)味品創(chuàng)業(yè)的。
二是與中國的請吃飯聚會特色結合，在聚會中傳播。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)，居民收入水平和消費水平大幅提高，健康安全高品質(zhì)的調(diào)味品逐漸得到了廣大消費者的青睞。據(jù)說林依輪非常喜歡周末召集好友聚餐，他的廚藝口碑就是這樣傳出來的，而他的first投資人，就是隔壁朋友經(jīng)常過來蹭飯，認為太好吃，并且激將說其將來“流芳百世”的only方式，就是創(chuàng)業(yè)將美食美味做成品牌留下來，并事先打下創(chuàng)業(yè)費用給他的！這樣的美好故事，也形成了極大的口碑傳播。
三是新渠道與關聯(lián)渠道合作，無任歡迎。除淘寶外，京東是飯爺很鐵的合作關系，在上面賣斷貨還造成了洛陽紙貴的感覺，大家口口相傳。據(jù)說還要與匯源的渠道并軌。
中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢
2016年，我國調(diào)味品行業(yè)依然呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢，行業(yè)內(nèi)企業(yè)在面對市場變化時，積極提高應變能力，通過供給側結構性改革，調(diào)結構、促轉(zhuǎn)型和謀發(fā)展。并在產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、體制和商業(yè)模式轉(zhuǎn)換方面取得新的突破，推動了調(diào)味行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和發(fā)展。
整個調(diào)味品行業(yè)，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、環(huán)境的改變及生活方式的變化，也在不斷發(fā)生變化。從廣義上講，調(diào)味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。作為傳統(tǒng)民生的調(diào)味品行業(yè)，在新興互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展浪潮中，受到的沖擊并不十分明顯，但這只是時間早晚的問題。變的是思維方式、消費行為及商業(yè)模式，不變的是永恒的發(fā)展及的核心產(chǎn)品，以不變應萬變，才能在經(jīng)濟發(fā)展的大潮流中，找準自己的定位，生存下來并逐漸發(fā)展壯大。
為了適應人們生活的快節(jié)奏，各種方便、快捷型的調(diào)味品應運而生。蔥汁、蒜汁、辣油、蕃茄醬等產(chǎn)品滿足了人們吃涼菜或拌菜肴的需求，涮羊肉系列，調(diào)料順應了冬季愛吃涮羊肉者的心愿，各種方便型調(diào)料為人們提供了四季理想的調(diào)味佳品，因而銷勢十分看旺。
在產(chǎn)品開發(fā)方面，方便調(diào)味品呈現(xiàn)出更加多元化的特點。針對不同食物原料開發(fā)的方便復合調(diào)味品。從調(diào)味品分類國家標準GB/T20903-2007對復合調(diào)味料的定義來看，復合調(diào)味料指由兩種及兩種以上的調(diào)味料經(jīng)特殊加工的調(diào)味料。很多消費者不了解如何分別使用香辛料達到的效果。一方面是研發(fā)復合型調(diào)味品。復合調(diào)味料的定義為用兩種或兩種以上調(diào)味品為原料，經(jīng)特殊的風味設計，以一定的配方，進行工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的新型調(diào)味產(chǎn)品。應對部分人的需要。設計別致的包裝也是一個方向。
