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       夏季釀酒設備

     湖南雅大智能設備有限公司是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒酒曲生產銷售于一體的企業。擁有標準廠房、科技培訓樓31500平方米。各種名優白酒都有各自的尤質大曲，茅m臺酒大曲稱為"切金"，汾酒大曲稱為"斷玉"，口子窖酒大曲稱為"菊芯"，西鳳酒大曲稱為"槐夾曲"，五糧l液大曲又稱"包包曲"。可提供釀酒項目整體解決方案，包括釀酒項目選擇、酒廠規劃設計、釀酒技術培訓，酒類產品設計、包裝瓶（盒）定制、酒品營銷策劃、協助資質申辦、編制可行性報告等方面。

　　小型釀酒設備用傳統式酒曲夏天制酒，是很容易酸酒的，因此常言道有“冬歇九、夏歇伏”的叫法。

　　所以夏天制酒，一定要挑選可靠性好，耐熱的酒曲，并且維護好設備。

釀酒設備

     湖南雅大智能設備有限公司是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒酒曲生產銷售于一體的企業。擁有標準廠房、科技培訓樓31500平方米。準確地說，"菊花芯"大曲屬于高溫曲，口子窖酒的香型是無可厚非的濃、醬工藝相結合的"兼香"型。可提供釀酒項目整體解決方案，包括釀酒項目選擇、酒廠規劃設計、釀酒技術培訓，酒類產品設計、包裝瓶（盒）定制、酒品營銷策劃、協助資質申辦、編制可行性報告等方面。

　   新購買的釀酒設備和存放一段時間的設備都需要同樣的對待，要做好清理工作，將它的每一個部件和管道都清理干凈并且使用蒸汽進行消殺工作，這個過程蒸汽通過管道進入設備的各個位置清理的范圍比較廣并且可以通過蒸汽觀察設備管道之間的牢固程度，如果有漏氣的情況就可以及時發現。在安裝時要選擇干燥并且沒有大量灰塵的位置避免設備受到污染。但是該理念也滲透了"定時、定溫發酵"的理念，《永川試點》使該理念更為深化。

      湖南雅大智能設備有限公司是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒酒曲生產銷售于一體的企業。擁有標準廠房、科技培訓樓31500平方米。此外，利用單品種葡萄發酵釀造尤質葡萄酒，也是釀酒技術的重要成就?？商峁┽劸祈椖空w解決方案，包括釀酒項目選擇、酒廠規劃設計、釀酒技術培訓，酒類產品設計、包裝瓶（盒）定制、酒品營銷策劃、協助資質申辦、編制可行性報告等方面。

      生料釀酒相對于熟料釀酒比較簡單，只需要把原料粉碎，直接加水、加曲攪拌均勻密封發酵蒸餾即可。發酵完畢后，采用快速gao產釀酒設備蒸餾，便可得到純凈的you質白酒和gao蛋白糖化飼料。上述理念，與現代釀酒科學技術相結合，能夠珠聯璧合，與時俱進，不斷創新。生料釀酒的you點在于工藝簡單、生產周期短、勞動強度低，出酒率gao、酒質好、蛋白糖化飼料營養gao、效益豐厚，非常適合小型家庭釀酒以及大型廠家釀酒。