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發布時間：2021-01-19 04:26
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棋子燒餅
主要成分:面粉300克鹽1克砂糖7克酵母3克水適量
輔料:純芝麻醬40克鹽和胡椒20克芝麻，植物油各適量
制造過程:
1.將面粉、鹽、砂糖、酵母、水和面團放在溫暖的地方發酵20分鐘
2.將純芝麻醬、鹽和胡椒與植物油混合成稀糊狀
3.把面團搟成薄煎餅
4、均勻涂上芝麻醬，撒上鹽和胡椒粉，沿邊卷起，卷起并拉伸
5、拉成小面粉，包成小球，用手壓平
6.用水刷小蛋糕，蘸上芝麻糊，壓平
7、鍋點燃后，將芝麻面朝下，依次放入鍋內，小火烙畫，出鍋前立即用火烘干，即可出鍋
鍋灶燒餅是京津冀地區的一種特色小吃。它在河北南部很受歡迎，被稱為“中國旅游小吃”。它利用了“罐子”的光滑度、耐火性和厚度。烤出來的蛋糕不焦不滑，味道香脆。在保定和石家莊地區，烤箱的烹飪方法相似，但口味和外觀不同，包括圓、方、長、薄、脆和脆。烘缸燒餅的制作工藝包括滾面、揉餅、加入添加劑、制胚、撒芝麻、放入烤箱、取出烤箱。其中，和面的過程復雜。面團制作后，醒發面團，揉面，再次醒發面團，再次揉面。此外，溫度非常重要。一位老主人說，他把面餅糊好后，把一塊水果糖放進火里。融化的冰糖加入火中后，顏色會更漂亮。只有這樣，烤出來的餅皮才會黃而脆，肉才會嫩，筋才會香。
生產方法看起來很簡單。店主的妻子當場就做了。一塊面粉被卷成長條，上面放上肉末和卷心菜，然后卷成一個球，在一個油鍋里油炸，然后在下面的爐子里像饅頭一樣烘烤。
火看起來又黃又脆，像面包。趁熱吃醉。皮膚非常非常脆。你可以一口吃掉餡料。天氣很暖和。它外面脆，里面軟。皮膚像餅干一樣脆，但不起作用。填充物非常充足。這個燒餅很大，可能比我的臉還大。我加了南子、豆腐、泡菜、雞蛋和干花。燒餅非常實惠，只有7塊加入了這么多配料。
梅菜干香而不膩。干菜浸泡了每一英寸軟耙半透明豬肉，你吃得越多，它就會越美味。在炎熱的夏天，喝一碗梅干菜湯，以促進體液和開胃的生產，并清除熱量和夏季熱。
作為江浙一帶的傳統小吃，梅糕有無數的甜甜圈，薄脆的外皮和獨特的油、甜、咸的味道。傳統的制作方法需要制作面團，包裹干梅菜餡，粘在烤箱內壁上，高溫烘烤，用棕色的皮和鼓脹的泡沫把它刮出來，趁熱刷番茄醬和甜面糊，或者直接吃原來的味道，所有這些都充滿了味道。“梅菜烘餅”
50克梅菜干、2塊手提蛋糕和1勺蠔油
8根蔥，鹽，糖，2湯匙豬油，2湯匙豬油
